[甜品] 孜然薯泥釀甜椒

甄華

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb; \; W, _. B9 v% V" I
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1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。公仔箱論壇4 M1 F7 f( |5 R

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, V5 }1 ^* ]: s+ l* ~7 j7 j9 M公仔箱論壇2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。3 x/ D" c/ l* z# o; h" J

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; b# r3 X! i# ^1 F/ c' r4 D3）加鹽、孜然粉，炒勻。
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+ [' H- i, ]( R5 U7 W% |, L4 M4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。
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5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。
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( T) c* O0 @+ |# a) j6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。
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7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n7 s' O; U# \
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      撒松仁即成。
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: I! f5 Q) J" R# s' C9 S' O, gtvb now,tvbnow,bttvb注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅
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% b6 G* t9 V4 O* [7 k; E/ Qtvb now,tvbnow,bttvb        2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。