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做法：0 s! w8 d- U4 A! x
; x+ P" V3 \+ `$ stvb now,tvbnow,bttvb1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。
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! M% p- @3 i) d: J8 G3 T2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。
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+ ^6 p% f% j, M公仔箱論壇3）加鹽、孜然粉，炒勻。
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) ]' d* l( N" U3 Z4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m4 t1 M* K1 v
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( v0 F" m, Q" ]; ^tvb now,tvbnow,bttvb5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W* v" b0 Z# W! _: B
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6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。
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2 n9 z+ z% `& itvb now,tvbnow,bttvb7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，
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注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅
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薯。
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# [! I/ d" a3 C0 B4 r' dtvb now,tvbnow,bttvb 2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。 |
發表於 2009-6-8 01:07 PM
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