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! n: }2 k, g, b$ C, W$ mwww.tvboxnow.com用料：www.tvboxnow.com: X1 N( \6 N* r6 F; y
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羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。
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1 [$ {- [3 I% D2 Fwww.tvboxnow.com做法：
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" M' K+ O6 |2 p+ y公仔箱論壇一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。
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7 O9 L: l/ M$ C F+ X# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。
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三、撈出控淨油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W' G8 `; z2 W0 s1 |5 N; r
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% N/ |7 `! O% `7 {) U6 f+ f公仔箱論壇四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。公仔箱論壇# j. W7 T; z& B
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6 K3 T4 e7 y% z- `www.tvboxnow.com五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。2 g: [( b: m# x# ~% w2 F
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' T( M, o1 d/ i& I8 w六、稍燒後芶芡。5 T& q, Y: J1 P! S8 @6 A$ n Y
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七、放香油、蒜末，翻勻。
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八、起鍋裝盤上桌。/ u- y2 S @1 A& S4 ]3 n5 e
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蒜香味爲主
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發表於 2009-6-10 03:06 AM
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