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9 M. c% ? L* ]$ ?: owww.tvboxnow.com【材 料】
- w' ?" |% m- R9 Dwww.tvboxnow.com! W, N" N: }2 M; j0 W: f3 j
腱子肉 500公克 ( ^4 a: @8 v9 v* y, H
薑片 3片 : W. Z2 S. `' T
青蔥 1支
' o) Q3 f4 B! d( k公仔箱論壇辣椒 1條
9 |: ^. S' _! i& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮 10公克
$ ~* F% J9 g3 a( t0 a% ^% }公仔箱論壇甘草 1片 公仔箱論壇) E9 i+ R6 @1 R) I$ r
陳皮 5公克
1 g; i4 ~4 b9 n. G6 o( O. v+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 800㏄
( ], G3 I1 F5 t生菜葉 適量 & J* N# ~ K- ^6 A$ b
【調 味 料】
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* i: X9 s) F. N, X0 |4 Q: @1 u公仔箱論壇醬油 120㏄ : ~6 d1 w9 U$ m X
冰糖 1大匙
1 j( C6 A$ C, A2 g3 }www.tvboxnow.com米酒 2大匙
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8 t! h7 |( B3 o0 a& b6 dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb) q4 @# s) q7 r q8 O
2 z% ?6 W! G) Owww.tvboxnow.com1.腱子肉洗淨，放入沸水中汆燙約5分鐘，取出沖洗備用。' [0 ^# e' \" Q- L; {4 B+ y( ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A& g9 ^4 o8 v }* w
2.青蔥、辣椒切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb, R6 ~" n- T8 [& C c4 P7 T/ z- j4 K
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、作法2的蔥段、辣椒段。tvb now,tvbnow,bttvb1 y+ Q* N1 |' c: a; _8 ~& V3 A
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4.取一砂鍋，放入作法3的材料，以及桂皮、甘草、陳皮、作法1的腱子肉，並加入全部調味料和水，先煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時，熄火待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \( `5 ~! `* T- L+ D6 L
& t- a! [) i7 U6 _# F( g0 ~( J5.取一盤，先鋪上洗淨的生菜葉，再將作法4的腱子肉切片置於上方，最後淋上少許滷汁即可。 ( m2 ]3 M* ^8 {- [5 D F7 S/ N
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4 c, V6 t$ G0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-6-10 03:13 AM
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