[中式食譜] 香 辣 肉 碎 炒 飯

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材 料/ ~9 F  F& M9 b
白 飯 600 克 、 青 豆 角 38 克 （ 切 粒 ） 、 豬 肉 碎 56 克 、 金 不 換 5 片 （ 切 碎 ） 、 洋 葱1/4 個 （ 切 粒 ） 、 雞 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 葱 花 適 量 6 m3 {% g( V4 j0 p
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調 味 料
* v5 A$ L  y- K- @3 V' H7 N/ j公仔箱論壇魚 露 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許 , D& t1 y  Y$ i0 R, ~

" I& D0 K* E. ?tvb now,tvbnow,bttvb豬 肉 醃 料
5 r; Q8 F" I* \( N( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 / 生 粉 / 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙
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3 Q! z9 `9 @* A# g$ N  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W/ ]. b& S6 z# m4 L做 法
9 z1 i; ?# A; u4 f4 u7 etvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 豬 肉 加 醃 料 拌 勻 ， 醃 10 分 鐘 備 用 。
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. p# D3 d; e! g# W2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 豬 肉 碎 炒 散 ， 再 下 青 豆 角 粒 炒 香 ， 加 入 指 天 椒 炒 勻 。 公仔箱論壇  n# W3 Q7 S; w- l0 t; @: ~

; L  }* x, i& ]  B8 h  dwww.tvboxnow.com3.然 後 下 蛋 漿 炒 至 七 成 熟 ， 加 入 白 飯 不 停 炒 散 至 聞 到 飯 香 ， 便 可 加 入 洋 葱 、 雞 粉 、 糖和 魚 露 炒 勻 ， 下 老 抽 炒 至 乾 身 ， 最 後 撒 入 金 不 換 和 葱 花 兜 即 可 上 碟 。  [. k! u5 v9 H* j, t) |
公仔箱論壇. ?9 Q( {' q! v, M) {- M! ?% w8 I& e
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+ L+ n# F/ r  {0 B: n9 c7 t公仔箱論壇www.tvboxnow.com2 K& B7 Q; f8 B- u# R& Z: U& M5 d$ z
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7 _0 r# H0 |. V7 r+ a公仔箱論壇貼 士
* m% G$ J& h1 P$ T5 o4 n0 A公仔箱論壇先 下 蛋 漿 後 下 飯 ， 可 避 免 炒 飯 黏 鑊 。

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