蜜汁雞翼
5 S% k! E2 v' I Y1 U公仔箱論壇醃料：(醃製 1 kg雞翼份量)
$ h5 v. ~: V0 |9 h4 i+ z8 p$ x" Pwww.tvboxnow.com1. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙
6 M2 O6 o+ K6 G3 i! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薑茸 2 湯匙 4. 紹興酒 2 湯匙
( o) N+ H4 ]* d- q) J/ l5. 生油 2 湯匙 6. 蜜糖 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r) _7 V1 g- ~" z, a
7. 檸檬汁 1 湯匙 * * 公仔箱論壇9 ]% l/ Q( C; h$ n! ^
醃製法：
/ `! T) U. D0 w0 z! }" Q0 fwww.tvboxnow.com雞翼１kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍，退去其雪味．清洗乾淨瀝乾水份．把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻．並擠出袋中的空氣．盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料)，把袋口打結放置在冰箱中醃製一日． 燒烤或入焗爐烤焗均可．
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發表於 2009-6-13 04:51 AM
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