蜜汁雞翼
: x% @; j9 j) K1 i0 X) L6 B* I+ bwww.tvboxnow.com醃料：(醃製 1 kg雞翼份量) tvb now,tvbnow,bttvb0 v; R8 ?8 R7 o) O, c' Z- b
1. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y8 y9 {0 M) O
3. 薑茸 2 湯匙 4. 紹興酒 2 湯匙 www.tvboxnow.com) D8 j; o/ E: P9 F3 m. B
5. 生油 2 湯匙 6. 蜜糖 2 湯匙 公仔箱論壇5 a! Y9 k4 D# p9 l
7. 檸檬汁 1 湯匙 * *
' T8 p0 t( M" V# F% B3 V0 atvb now,tvbnow,bttvb醃製法：
: o9 a, L& c- G, mtvb now,tvbnow,bttvb雞翼１kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍，退去其雪味．清洗乾淨瀝乾水份．把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻．並擠出袋中的空氣．盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料)，把袋口打結放置在冰箱中醃製一日． 燒烤或入焗爐烤焗均可．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]" I: p% W$ W% j9 ?
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發表於 2009-6-13 04:51 AM
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