蜜汁雞翼
7 R$ a: @9 `) v, b4 G- @9 C0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：(醃製 1 kg雞翼份量) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X T& M) \- d% v; r
1. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙
- I2 P8 \9 v. T2 e8 E- _5 B2 q3. 薑茸 2 湯匙 4. 紹興酒 2 湯匙
( L( g. a% g4 u2 a g" e1 mwww.tvboxnow.com5. 生油 2 湯匙 6. 蜜糖 2 湯匙 / b5 I. s8 R# D
7. 檸檬汁 1 湯匙 * *
- f5 G! _" ]7 X9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃製法： 公仔箱論壇0 J: H+ o# q# ?: @3 ]" i/ F7 x
雞翼１kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍，退去其雪味．清洗乾淨瀝乾水份．把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻．並擠出袋中的空氣．盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料)，把袋口打結放置在冰箱中醃製一日． 燒烤或入焗爐烤焗均可． [: Y, s7 B* \# C/ ~/ d
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發表於 2009-6-13 04:51 AM
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