本地 產 的 雞 種 中 ， 以 嘉 美 雞 的 知 名 度 最 高 ， 有 人 愛 牠 脂 肪 少 ， 也 有 人 嫌 肉 質 嚡 、 肉 味淡 。 於 是 ， 其 研 發 人 最 近 培 育 了 一 批 全 新 雞 種 ， 名 叫 皇 健 雞 ， 牠 的 脂 肪 較 多 ， 入 口較 肥 美 ， 肉 味 也 勝 一 籌 。- @3 \! S. Y: P# t
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! Z4 g- X: R% u; l0 L/ W# _" M! {, Atvb now,tvbnow,bttvb鴻 興 雞 鴨 檔 主 ‧ 陳 太 每 次 入 貨 前 我 都 會 試 勻 啲 雞 ， 這 款 皇 健 雞 入 口 唔 肥 唔 油 ， 每 日 返 十 多 隻 ， 通 常 下 午 前 已 經 賣 完 。tvb now,tvbnow,bttvb1 I9 D7 ]( e- _4 v' R
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皇 健 雞 之 父 郭 銘 祥 先 生 。公仔箱論壇/ ?. J8 V) L. ?' Q# O
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雞 腳 掛 有 「 皇 健 雞 」 牌 及 註 冊 商 標 ， 以 資 識 別 。; r$ {( W3 M& i7 X
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3 L4 n; |% w' B+ L* y, F" F% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皇 健 少 爺 雞 $88/ 隻 （ 視 乎 雞 隻 大 小 ） 肉 質 豐 腴 嫩 滑 ， 皮 下 有 較 多 脂 肪 ， 雞 味 比 嘉 美 雞 濃 。
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) `$ S/ f1 M0 x% |( c- F1 Q% m公仔箱論壇皇 健 雞 項 約 $128/ 隻 ( 視 乎 雞 隻 大 小 ) 即 皇 健 處 女 雞 ， 身 形 圓 渾 肥 美 ， 皮 下 脂 肪 比 皇 健 少 爺 雞 （ 雞 公 ） 多 。2 x! i0 F- H' p* }8 o; E6 l0 N
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左 ： 皇 健 雞 右 ： 嘉 美 雞2 q5 q- g% \9 f+ M
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: Q3 I. e& W7 q$ j" D9 ^公仔箱論壇左 ： 皇 健 雞 右 ： 嘉 美 雞! A$ ] Y3 Q0 `
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皇 健 雞 跟 嘉 美 雞 一 樣 都 是 本 地 產 、 本 地 劏 ， 同 樣 以 新 鮮 、 健 康 掛 帥 。 其 飼 養 方 法 跟嘉 美 雞 差 不 多 ， 吃 天 然 飼 料 ， 不 加 激 素 ， 養 足 90 日 才 劏 。 分 別 是 皇 健 雞 由 七 種 華南 雞 種 培 育 而 成 ， 當 中 選 取 了 含 「 肥 仔 」 基 因 的 雞 種 ， 故 脂 肪 較 多 ， 雞 皮 亦 因 油 脂豐 盛 而 呈 黃 色 。 ! a1 s" d- @2 E% e8 B% ^+ m
, ~) i* X' _8 o% i別 聽 到 脂 肪 二 字 便 皺 眉 頭 ， 皇 健 雞 的 皮 下 脂 肪 只 是 薄 薄 的 一 層 ， 肥 膏 不 會 又 厚 又 黃 ， 入 口 不 覺 肥 膩 ， 肉 質 頗 嫩 。 www.tvboxnow.com' g; p) S0 I& ]; d. u
) T- P3 A, w! k' A6 p( A6 O* @( H由於 此 雞 剛 推 出 市 場 ， 暫 時 只 有 三 十 餘 個 街 市 雞 檔 有 售 。 據 旺 角 長 旺 道 街 市 其 中 一 檔有 皇 健 雞 供 應 的 鴻 興 雞 檔 老 闆 說 ， 此 雞 銷 量 不 俗 ， 每 日 來 貨 十 餘 隻 也 可 全 部 沽 清 。
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7 b* T# X% W; s( f, O公仔箱論壇皇 健 雞
x% W4 L* U' Q- h2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮 ： 脂 肪 較 多 ， 色 黃
% D( p* h1 \4 X2 Y7 U9 i+ C脂 肪 ： 皮 下 脂 肪 較 多 ， 但 只 有 薄 薄 一 層 tvb now,tvbnow,bttvb5 X2 s4 w; G$ F
肉 質 ： 肉 嫩 ， 有 雞 味
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嘉 美 雞 www.tvboxnow.com+ V. A$ C1 z1 J* v! v5 R
皮 ： 色 偏 白 ， 口 感 較 薄 左
/ y1 q `- y( ]6 F. z$ P公仔箱論壇脂 肪 ： 皮 下 無 脂 肪 7 D( k" O# ?/ e! m1 l& a. K$ g
肉 質 ： 較 韌 ， 雞 味 極 淡www.tvboxnow.com e8 S U8 o# `/ `
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4 U3 S' z9 T7 V! |" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻 興 雞 鴨 (旺 角 長 旺 道) |
發表於 2009-6-15 01:50 PM
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發表於 2009-6-18 01:23 PM
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