本帖最後由 carwing 於 2009-6-16 12:53 AM 編輯
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$ o6 M4 {4 T4 M( q公仔箱論壇主料：小麥麵粉(200克)
j% k6 Z0 T( O+ O調料：泡打粉(5克) 酵母(5克) 白砂糖(20克) 鹽(2克) 奶油(10克) 香椿(10克)
Y; g0 N4 D* v# D8 f$ V製作工藝
( ~9 c0 f$ O% Z9 U2 v4 ?6 W* Lwww.tvboxnow.com1.將麵粉和泡打粉混合過篩入調理盆中，加入速發乾酵母、白糖、鹽混合揉成團，蓋上保鮮膜靜置鬆弛10分鐘備用。 ) n K/ v8 h" l( M! O8 S
2.工作台撒少許中筋麵粉，將鬆弛好的麵團放置在工作台上 |
發表於 2009-6-15 10:14 PM
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