材料：www.tvboxnow.com' S% r1 E6 N% p! h
0 Q* w2 g. P8 G) Y! A$ \公仔箱論壇豬肉片100克 黃豆芽300克 油豆腐泡10個 蕃茄2顆 紅蘿蔔半根 蔥1根 薑2片 太白粉少許
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調味料：
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" g9 z( }$ [ h& Z4 A3 V- ~3 ?! u鹽1小匙 醬油少許
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做法： z! Z" z( [( O0 Q+ H, k- Q3 t
" {& N- n( J2 x" jwww.tvboxnow.com1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用www.tvboxnow.com; Z( }/ E0 C! r2 F. ~) X! C
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2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成 |
發表於 2007-3-17 02:15 PM
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