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[中式食譜] 油豆腐蕃茄肉片湯

材料:
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! K- ]) ?) [2 Y! R7 U, A9 X: ^$ {公仔箱論壇豬肉片100克  黃豆芽300克  油豆腐泡10個  蕃茄2顆  紅蘿蔔半根  蔥1根  薑2片  太白粉少許
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調味料:
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鹽1小匙  醬油少許www.tvboxnow.com6 k$ V' U2 ?& w! S+ S7 W* D

5 r) g+ e, \9 B) K  P公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb' r! _$ j4 N" x# K0 [- [  q! E
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1. 將肉打斜切薄片,加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘,黃豆芽洗乾淨,油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份,紅蘿蔔切粗絲,蔥切段,蕃茄放入熱水中燙一下後,撈起剝去外皮並且切塊備用
2 z( O4 P  J3 C: Fwww.tvboxnow.com
  E1 q) t1 Q; o5 V/ @( z2 {: l# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾,放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘,再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後,放入肉片煮熟,再加入鹽調味即可完成
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