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2 Y8 m0 P9 |- @! y材料
6 r* t# M/ t/ D5 h4 _. u9 ]. Wtvb now,tvbnow,bttvb黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb' d; b; B2 Q- T" B5 C/ F6 W
公仔箱論壇# V1 J8 a+ h- J9 y, c# Q# G) g
調味
$ `/ f# j2 x+ j! B/ T5 v, r* ~老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量
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2 `" y8 j" u2 b$ [& {# G ^# Wtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W! D( p) |; e6 S% m) h& `
1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。
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2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F: B: O% S" p) N
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3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。% v6 L* x7 }' @2 ^# A/ s+ q3 d9 s
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鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。
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發表於 2009-6-25 01:48 PM
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