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材料
" z' t# G) ~2 @tvb now,tvbnow,bttvb黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升公仔箱論壇1 ]/ b& z8 k" R; ?- W
6 h ]! U# ?3 m4 @9 [2 {公仔箱論壇調味公仔箱論壇9 d8 ~% K3 O8 \
老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量
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5 E9 s# e9 f; L$ M公仔箱論壇做法
0 [9 a) o' ?5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。
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) D; D2 a7 b$ z+ V! J. x: X2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。6 x( }9 a; A$ H" K: ^) X* R. Y7 k
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3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。0 a1 n! a0 P0 k3 w9 U
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鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。www.tvboxnow.com, E3 o4 Y# n0 ~/ f6 H* x7 Q
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發表於 2009-6-25 01:48 PM
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