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+ b: ^9 F0 G! ^* a0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調tvb now,tvbnow,bttvb4 [8 s7 o+ O# O4 b7 e" g, w- z
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味料$ S5 b3 C# [% x+ G( U
鹽少許、花雕酒 1茶匙; W) j# N" S% f/ K' Z9 { i: ]
, o) s3 Y/ [& x6 x( ]www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com$ d# v! J/ g! w" b! g
做法
- ^, q$ h5 b" d5 q公仔箱論壇1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。1 v: M& q0 x/ p$ E
' L! g ]4 F7 N6 a: L2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。
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. f% j* e# n) A# x# S% L. W! v公仔箱論壇3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。. A5 P1 ~9 T3 N$ [
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# I7 P8 T# b0 j7 `% D& F: n* C# t4 O. Y燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。
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發表於 2009-6-25 01:51 PM
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發表於 2009-7-31 01:17 PM
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