 1 o& B& k) K* F1 x3 t* A$ k
公仔箱論壇$ P3 `6 W# g0 m: z5 i! c/ b2 N& y
材料
J1 ?8 c4 }7 d/ M+ X3 v! d番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒
0 ]1 C8 R& Y6 @: Twww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com* f) p1 h X x) e% x% x% _
調味料
7 ^) r1 E. S4 R; P& V* ytvb now,tvbnow,bttvb水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒' x; N, @$ P3 ~; O" ?/ [
tvb now,tvbnow,bttvb4 v4 l. p: T2 ~! Q; \! r
 & p4 F8 v7 G' F
' |. I T6 o" v% @# ?0 |( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- l3 j' I* h1 L! z& ?9 Iwww.tvboxnow.com1.在番茄蒂部開十字，車厘茄一直線，然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘，而番茄汆燙 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n- C9 ]5 [, b! w- A2 [
2 r& R7 ^& W/ X) ^# |& k- u
2.撈起後放入冰水中，撕走外皮備用。$ a& [. m" w% _
% E- o4 ]: |* I% R公仔箱論壇3.將調味料放入大碗中撈勻，再放入番茄及車厘茄撈勻，冚上保鮮紙，放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。
4 }* x- h1 W& E4 B! Q7 l9 qwww.tvboxnow.com
/ c9 ] Q8 S4 |: L
* X$ x" o0 [5 H- G% G) P1 a
; W% w2 W, _! U: i+ F! f PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- |. h8 h* o/ O8 v& l
tvb now,tvbnow,bttvb* O/ [' U3 e% _0 X
貼士
4 b% e5 U7 P* i1 I$ Z3 [8 `公仔箱論壇處理番茄還有別的做法，除了水煮，還可以用油炸，快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲，否則會好油膩。. t1 J0 `4 y; x, _% o$ l! p
|
發表於 2009-6-29 01:45 PM
| 