風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v, w9 J! v8 _$ j, a
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. \7 Y4 [8 x. e, W: t. [tvb now,tvbnow,bttvb味道 3D人氣墨魚脆波波
2 U4 ]) ^* p* H! e& |: Y" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。
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■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
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八月晚飯被 book滿
* s6 `9 C: V) z( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！7 R: q/ T5 M/ z4 |+ ~: X: p
. v8 z- t; E7 i w& b) y公仔箱論壇炸釀大腸$58
7 C8 I# m5 L% G6 S4 [" Z; T8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m7 K2 I6 q9 p! n' A腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。: R6 n6 H5 B$ r3 U0 j/ [/ i
5 N! P$ k! @" \1 r4 O7 z% R' ?公仔箱論壇和味田螺$325 z5 a0 z- d8 V6 b
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聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
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/ ^) ^# K* ]# P3 Gtvb now,tvbnow,bttvb墨魚脆波波$58公仔箱論壇* z; U2 M% A5 f% ^! \) ?; W
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最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。
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' n6 Z& H+ \' Z$ |6 i" M; e! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木糠芝心餅$48www.tvboxnow.com- U9 [5 F4 O+ R6 k! I; S
4 E1 K$ G) u" f5 `6 _& ?+ ]公仔箱論壇矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q0 F( _% f6 Z2 h. [; S/ C/ _( T7 V" L
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避風塘釀雞翼$50公仔箱論壇/ d4 c8 }/ A8 I" b
' a4 O1 W0 F; x) C去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。 m4 b+ z6 ?# J& O* r
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金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔tvb now,tvbnow,bttvb1 P9 x# h: Q+ Z: k9 ^
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Q: e7 C3 f/ Y- r+ Y+ G: Rtvb now,tvbnow,bttvb www.tvboxnow.com; y. K4 I2 K9 Z! P' e/ V% ^
6 E. ~7 u0 \/ }0 j4 j$ v公仔箱論壇生果夠鮮外來客多過街坊
% [& N. h( H2 b9 h1 bwww.tvboxnow.com由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J5 z( x8 p5 @
0 Z4 J, }2 `! R公仔箱論壇芒果芝麻糊$14TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l1 z7 t+ x# ?; \* S
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芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。tvb now,tvbnow,bttvb; m, |8 H; B1 t( j2 H# ^5 q* K
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雜果紅豆冰$22& K$ h/ f* y2 B [
9 |8 q/ T8 h$ i9 ^2 c紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。9 y: R( G( \" I- Y
$ G+ a7 F, Y' r! ^8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龜苓膏$27
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! A- A0 L- T8 {( c; A自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。
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天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心） X& |: f. O% k. F" Q3 Q9 ]
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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