風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。www.tvboxnow.com" ?. J' Q: p" x7 `" P+ y' C& S; _ Z
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味道 3D人氣墨魚脆波波
4 F2 j Z W P- F不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 ; o/ f. I! B4 ~2 K- H
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7 u, W: s& j/ ], a' k& P* owww.tvboxnow.com■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
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$ }4 {& c A* U# r8 N& z5 f# S八月晚飯被 book滿www.tvboxnow.com# f8 I2 M' d$ t
舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l1 ~3 V' q+ X) Y p6 X
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炸釀大腸$58tvb now,tvbnow,bttvb, G, o' S- d5 k3 i$ a4 R
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腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
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1 M0 ~9 O3 p1 I6 i4 k% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和味田螺$32www.tvboxnow.com3 z$ u8 ]4 B- \) j. N# \
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聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U5 w( D, v, m/ J, S
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墨魚脆波波$58
4 F* Z/ ?: I1 ^% `8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K$ v# L! c1 O, c9 y `: k最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。公仔箱論壇 F) N2 x! ^; c/ f9 m
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木糠芝心餅$48
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9 O+ v% j+ P4 Q8 z7 \4 {9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
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7 ?( K* k4 @" p+ O/ L8 vwww.tvboxnow.com避風塘釀雞翼$50
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6 {$ a. B3 B4 i$ R9 |) }去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。公仔箱論壇* I; G5 `" Q2 T
. A% Q. d( S, g7 q6 I/ Z金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
+ x4 L0 F4 A/ h" Z# U4 w; S$ h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& F7 g, K8 j9 c5 w0 X7 e
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! b9 s& k9 S8 P' |7 g! t9 @生果夠鮮外來客多過街坊$ m4 x* t; O; w! j; b
由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 公仔箱論壇: D* U0 s# u2 e3 V5 Y% V4 V: |
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芒果芝麻糊$14公仔箱論壇1 ^2 ?% h+ d8 S, c- Y' e' g4 c
* N: N; L% b6 v/ i芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。公仔箱論壇8 _3 o( y& T' o K z7 v6 T
4 n' p$ P1 X1 X; `* X5 A+ Htvb now,tvbnow,bttvb雜果紅豆冰$221 i. w( g; u: b
/ o/ h+ }( v# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。
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龜苓膏$27www.tvboxnow.com1 l; c4 l7 J1 p4 w' P
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自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。
" b! r2 G+ t& [( W# j3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 l9 i0 y7 {/ w5 c# R! s公仔箱論壇天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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