香葉大蝦螺絲粉 (供4人) : R; T3 [# c4 x6 k! b, F8 e! X
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材料8 A$ D$ v5 [7 f& f7 A9 H1 H
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螺絲粉 - 240克
' P L7 L+ d+ {+ N& c. k4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個
: `4 E0 i4 \% T4 i( x蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐 tvb now,tvbnow,bttvb7 \ z; T0 L" W* s
蒜茸 - 1茶匙
7 q6 @, v( D6 P; J# V# D5 Gtvb now,tvbnow,bttvb紫蘇葉 - 1棵
6 X3 ~; P, ] A* g橄欖油 - 2湯匙
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調味
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' K/ l/ S7 J% ^# xwww.tvboxnow.com黑胡椒碎及鹽 3 [1 [. J' @% S& Q- ~# T/ X; J9 g7 k
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1 a. o3 |* p* [% N+ E做法
0 m H$ | e; }: b# Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `* k9 D; L- F) ~. J ]1 [5 ]
1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。
6 \9 C- M6 e7 F( o7 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。 * h O! Z7 B: r7 Q6 q4 z
3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。 : q2 u- w2 a9 `
4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。
7 u/ C# N- {) e- T. R' |; \tvb now,tvbnow,bttvb5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q9 K/ X) j/ v* o. ^/ U a
6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c7 e( T: P" A: s( H
# E0 L# B' `# n) u+ ?tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-19 11:14 PM
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