香葉大蝦螺絲粉 (供4人)
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材料
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螺絲粉 - 240克公仔箱論壇% r& V' p; ^& ~% u! n
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個
8 d* q' v5 Q a) d! ]* G1 B2 Nwww.tvboxnow.com蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐 ( z0 k8 u1 N( H0 x" R" P
蒜茸 - 1茶匙 . X, R( c* ?: g. ?7 L. k( F: |( r
紫蘇葉 - 1棵公仔箱論壇/ L2 |& `6 ^% q3 {( c+ M
橄欖油 - 2湯匙
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5 {6 _& F* Q% D) f調味
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" W" Q- t0 ~4 x( T, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎及鹽
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做法
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1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。
$ p; Q) ^0 B. z7 ]" x& J" {tvb now,tvbnow,bttvb2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。
7 J* L- Z4 r: t' z, [" Atvb now,tvbnow,bttvb3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。
, y' q/ o% g5 N a2 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。 www.tvboxnow.com: @- f* s& ~5 s8 A4 R7 } E
5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。 www.tvboxnow.com+ d9 A4 O8 I9 C. f
6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。
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n- x8 h I/ [" Y' n" s( [: `[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-19 11:14 PM
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