香葉大蝦螺絲粉 (供4人) 公仔箱論壇$ d1 R2 M/ ^ k0 x7 Y' M
tvb now,tvbnow,bttvb9 {8 i/ l) h5 b& I" `! Y+ q
/ r; M( D- i( O' H0 J
材料
+ V. I5 ^3 S& u- O4 @0 s( ^公仔箱論壇
/ f3 j5 p: u) |$ y' K螺絲粉 - 240克
( ^/ D4 t0 h2 Ewww.tvboxnow.com中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個 公仔箱論壇/ \" ?* n6 t) j: Y- s3 Y
蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐
& D- s+ U3 {" P6 m. \9 h$ u4 Otvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1茶匙
) h# [* E' Q" A A5 i' q( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇葉 - 1棵
% V) y" l# `& w2 ^1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 - 2湯匙 + u# y$ w0 t, T8 |+ _
2 I1 X$ F" E* b4 h0 ?3 p4 `tvb now,tvbnow,bttvb調味) p/ G8 k: s8 P8 W; W" T3 x) F
, N- D! X& q/ I# Z黑胡椒碎及鹽
) v# B# U9 `8 ?2 Lwww.tvboxnow.com
5 t: F" U( S1 |( y1 g6 r* t8 ]8 i9 Y W" Z
做法
b5 c$ x# }- ]8 g( [# V
0 t: B5 S% G# {, S1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。
, s9 c$ {3 R, V& }$ d2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。
; S) r4 R8 l3 |; L; `" M公仔箱論壇3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。 / n/ l! ~- ~0 W3 z7 m+ N* d
4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。
) K" `6 Q/ e; u) h% ~% P5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。 公仔箱論壇& \) ?4 l$ i0 Y
6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。
0 i% o4 a) c5 A3 y2 |www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com* L/ n- Y1 r N6 |! u1 F$ \
[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-19 11:14 PM
| 
