香葉大蝦螺絲粉 (供4人) 公仔箱論壇/ x" D; J. X! I Y3 f
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材料公仔箱論壇& b8 J: w9 l8 e: W& e
! Z* Q! b! }" X# D. Utvb now,tvbnow,bttvb螺絲粉 - 240克
& _# y& E, {2 K中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I7 R! @5 }6 J
蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐
5 n5 [& T! u( M5 Z蒜茸 - 1茶匙
1 K8 V0 Y/ n4 r紫蘇葉 - 1棵
) K) l5 C+ ?# I( A橄欖油 - 2湯匙 公仔箱論壇) h6 i2 l5 e# l6 o8 n
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調味6 t% P% q/ ?' C! I* ^
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黑胡椒碎及鹽
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2 D7 O3 p2 n) u p" X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: [% y' x; o+ U% x. h
做法
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0 f+ u$ [, }) [/ d+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。
% w+ b: H J4 Z, l; z# C+ F+ k2 v2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb( W0 ?7 S/ p2 \3 B
3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。 & O# M) I2 b5 [5 A# N) M$ `
4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。 3 d/ e0 K" h, W- @
5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。 公仔箱論壇: ]$ P3 ^& X1 v+ N+ P
6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。
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+ V* n9 {& b9 |5 r: E/ e. _( b( ^4 R: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-19 11:14 PM
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