材料: (4 人份量) www.tvboxnow.com; {( Y4 w, ~; o& v$ R" u* o
雞軟骨 400克 tvb now,tvbnow,bttvb* P5 _# Q( {0 ~* J1 {' K. H0 Y
檸檬汁 適量
" _/ ?* O- V) o9 n. Wwww.tvboxnow.com油 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S" j& q. b6 H
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調味料:
- \# I0 V; \& Y" w 醬油 1湯匙 - P) G& e5 G+ ^& ?/ V' N0 m
雞粉 1/4茶匙
1 t( c5 v* w* I/ h2 x5 c公仔箱論壇黑胡椒碎 適量 7 f4 W* a2 g$ k6 v
: d3 M/ [ k$ v, I; ]0 w' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: `% @; x3 z7 z" s+ V- |6 t 1. 先把雞軟骨解凍,抹乾,以調味料拌勻,備用。
5 {' S7 C/ u8 W( B2. 燒滾油,下雞軟骨以慢火炸約3分鐘,盛起,瀝油,上碟,下檸檬汁拌勻,即成。 公仔箱論壇! w/ I x" h, e% h
9 @# h1 x) g- G2 M+ d小貼士: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u; v, e3 f# }$ T; _' G
此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內,以160℃烤約15分鐘,能達致相同的效果。 |