返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 炸雞軟骨

材料: (4 人份量) www.tvboxnow.com9 T; W& t- |6 B  s
  雞軟骨   400克
4 P" E+ b1 A' t) z2 ?; @tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁   適量
9 ^& z! K9 |  ^: I油   適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p, }0 `4 [$ ]% l$ \" t5 I: M6 l0 A
  公仔箱論壇/ C2 B3 ^. |& N& O
調味料:
( U3 @4 z; K4 F0 O* ~. [6 i  醬油    1湯匙
" G7 X* q/ ^1 Y0 A! Y& ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉    1/4茶匙
* e0 h& k  U- C黑胡椒碎    適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q" n0 o6 M" e# z- x

. T: z/ _4 J  R+ ?" Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
; W" B4 ^9 I3 g公仔箱論壇  1. 先把雞軟骨解凍,抹乾,以調味料拌勻,備用。
4 U, J2 H" u4 F  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒滾油,下雞軟骨以慢火炸約3分鐘,盛起,瀝油,上碟,下檸檬汁拌勻,即成。
* r2 z0 ]  h% G4 [: utvb now,tvbnow,bttvb  5 T+ A7 O7 S8 o/ z& ~4 I2 ^$ y
小貼士:
# G4 ~1 q0 l0 u( ^$ Y公仔箱論壇  此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內,以160℃烤約15分鐘,能達致相同的效果。
我最鐘意呢個送酒小食,不過如果再加一d炸脆左ge白飯魚就更好食。
邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 AM 發表。 * j9 E- F& `$ Y, v
邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
tvb now,tvbnow,bttvb4 B; i; q( J3 J" P$ @8 d0 K
- W2 ^# O5 |" l* ^
我係佳寶度買過,不過我唔係炸,我係齋放落wok炒,因為會出好多油架。公仔箱論壇! E1 A4 s$ P* \  _4 [3 o6 s" D
小貼士:雞粉改做准鹽,同埋解凍個時用溫水解凍咁會比自然解凍無咁‘聲’架
原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 發表。 
8 j7 z% P6 R3 p+ t% L& j. M+ H$ }tvb now,tvbnow,bttvb邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
+ R! z) v9 K8 P' f
" D* I+ R+ l/ p/ q# P' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com* t5 s8 m. W/ y4 W
呢個就係我話果個 丁香魚腰果雞軟骨係大排檔食$48 :-"  香港就易搵外國就難搵d啦公仔箱論壇, P* ]% D$ B( z% y$ p
返回列表