材料 － 重量/份量
3 w4 h8 h) @, Y公仔箱論壇% y$ C6 g- V0 `- j5 z& o
洋蔥 －1.5 磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W$ Y. V( q' Y
清湯 － 2.5 磅 4 Z2 `+ P$ l: E$ {, {
牛油 －2 安士
4 R/ A5 W: Q6 W菜油 － 3 安士 tvb now,tvbnow,bttvb0 T+ T$ H9 R, ]
方包 － 5 安士 公仔箱論壇4 Q+ V; M+ W$ t( r! q/ ?( m4 O
告魯也芝士 － 8 安士
$ Z. C: ], Y; }. y5 S6 E4 L7 ?香葉 － 3 片 公仔箱論壇: k# T5 y+ N/ [1 v
拔蘭地酒 － 2 湯匙 $ x& U u& e6 v0 }3 v4 l
麵粉 － 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n6 S* y" o3 J' i6 c, Z: o0 k F
鮮忌廉 － 2 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q% \" s4 ~' Z
鹽 － 2 茶匙
) s- n1 s/ M' N8 L胡椒粉 － 適量 ; p7 B8 p9 {& n7 O
雞粉 － 1/2 湯匙 www.tvboxnow.com- y- E4 Z" [7 V+ T9 n8 c0 Q
沙糖 － 1/2 湯匙 5 @ J+ y$ g, w5 h B' q' _+ J
1 }2 t( j7 O" E* l5 P. O& }. \$ |www.tvboxnow.com做法：
0 x. _3 U- C2 T4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將麵包烘成薄多士. tvb now,tvbnow,bttvb* `0 ^; u* ~' R+ d8 _
www.tvboxnow.com+ h" B$ d# N. S- E
洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
& L5 M$ p6 B, h+ A將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
| 