[西式食譜] 法國洋蔥湯

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材料　－ 重量/份量 tvb now,tvbnow,bttvb+ t7 [# o' ^/ L+ K" E! a8 j

3 E1 S3 l$ F) J3 Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥　－1.5 磅
  n+ c' v4 C$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清湯　－ 2.5 磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?% o& Z$ ^. @& `( X3 n9 ~/ Y
牛油　－2 安士
! _  L) y4 E% v: i公仔箱論壇菜油　－ 3 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [  @1 `* ?& D9 ^" c) k! O0 [( N$ q$ b1 ^
方包　－ 5 安士
: @0 y  ?/ {5 Y' N告魯也芝士　－ 8 安士 tvb now,tvbnow,bttvb, ?6 X) A9 s/ G0 S' e" P
香葉　－ 3 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {% Z+ I) l* u. j. D" z' n4 V6 [
拔蘭地酒　－ 2 湯匙 公仔箱論壇5 B& E2 [1 Z! z; u; e, ?1 T
麵粉　－ 2 湯匙
* W$ O, x0 K, ?! u+ \! A公仔箱論壇鮮忌廉　－ 2 安士 8 ]+ v, S* E2 Q5 j, H, k+ I& w
鹽　－ 2 茶匙
! g" k: e0 i$ v& N8 [胡椒粉　－ 適量
) J0 {7 A) [& q8 `$ s( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉　－ 1/2 湯匙 ! O; ~, \" _3 Z
沙糖　－ 1/2 湯匙
- d2 v4 w( k7 u  \- X4 k" ?( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X- }! i5 I; R! n9 y
做法： tvb now,tvbnow,bttvb0 J8 [: }, n! r, [
先將麵包烘成薄多士. tvb now,tvbnow,bttvb# Y) Y3 g4 C! K$ ~7 y

; \" j; B& E6 e# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖　放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
3 ]1 W4 c( q7 \. @tvb now,tvbnow,bttvb將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色.