新開個多星期的四哥，是最新的雪花冰專門店，除了冬瓜茶、珍珠奶茶等台式飲品，雪花冰花款多到眼花繚亂。單單係自選款式，已經有九款冰底、十五款配料、十二款醬汁，再加生果，任點任併。另外又有黑芝麻、咖啡等已配搭好嘅選擇，無論你想試清新啲嘅生果口味，香濃朱古力或花生都得。最特別係椰子冰底加燕窩，似冰極版椰汁燉燕窩，滋潤得來冰涼爽快。開鋪前找到台灣供應商傳授秘訣，材料、機器、製法依足台灣，四哥信心十足，自家製的冰底以-27℃急凍，刨出來的雪花冰，十五分鐘之內都唔會溶，有別於其他店，直情可以外賣！
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 百香果雪花冰$28（配料$3/款）
8 p6 T5 C: ]1 E& Z7 Z% `公仔箱論壇刨得很薄，果真如雪花輕盈，入口唔會過分冰凍令牙關痠軟，百香果清甜，三色蒟蒻煙韌，台灣紅豆大大粒入口夠綿。, k7 J, @* j r$ L# o
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 四哥雪花冰$55
" P+ w) i! d: x/ M公仔箱論壇基本的牛奶味，慢慢加熱至 80℃殺菌製冰，相比起花生等味道，冰花最薄，質感最綿，溶掉後淡淡牛奶香甜在口腔散開，未試過者，最好由佢開始。+ O/ m% J9 Y7 t3 [
! |; l# O% O" q9 e. ?. s4 c 椰子燕窩雪花冰$68
, T4 S. J+ Y+ [% btvb now,tvbnow,bttvb燕窩始終同椰子最夾，椰子冰似飲緊冰凍椰汁﹐矜貴款式，只限星期六、日登場。
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/ q" [; t* {. S% s: D 余小姐（左）、李小姐︰「口感好得意，似雪糕但係又唔會太凍。」3 r& \0 T* o6 M" b k0 N- F
9 q, b* T' r4 Z2 E 四哥台式雪花冰專門店 (旺角花園街)tvb now,tvbnow,bttvb' q0 z& l0 u; |1 V: s4 u. c
營業時間：星期日至四 1pm-1am、星期五及六 12nn-1am. G$ u" w+ E( M; ~
泊車：門口有咪錶位www.tvboxnow.com. F6 U% p3 `( ?1 y$ y/ l
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發表於 2009-7-7 01:56 PM
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