那種「白領」職業的工作是「行街」？答案是外賣仔。午飯時間的中環，外賣仔尤其重要，皆因不少上班族寧願買外賣放棄堂食，無論是鏞記燒鵝飯、永樂園免牛飯還是香港餐室的兩餸飯，中環人最緊要快靚正扒多幾啖！公仔箱論壇* A' q% n+ ?) o
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永樂園：出動七個外賣仔公仔箱論壇, t; g. ^0 W: w# W0 `
中環那裏最多人買飯盒？昭隆街是也，其中開業三十多年，以熱狗馳名的永樂園，其窩蛋免治牛肉飯亦是人氣之選。顧客主要是年輕人，大多是在銀行工作，而最繁忙時永樂園會派出七個外賣仔「行街」，老闆黎生說：「我們雖然不是最平，但中環區一帶的飯盒都維持在$25至$35的價位，而昭隆街因為近地鐵站，人流多，最旺就是中午 12:30至 1:30。」每日午市賣出約 1,000隻熱狗和 500個外賣，當中兩成外賣都是窩蛋免治牛肉飯，兩成是乾炒牛河，而OL就喜歡買雙腸熱狗。熱狗的醬是用蛋、醋、芥末和鮮牛油製成，比沙律醬更香滑，加上價格便宜，難怪成為女士午餐輕食之選。
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7 _7 f- ~( K) x3 K窩蛋免治牛肉飯$26 , y( r. Z6 P2 r5 O" L: q% l
; C+ ~- j3 O9 A5 w公仔箱論壇味道似肉醬意粉酸甜，牛肉碎粒有嚼勁。
- v4 {: E' `9 K0 v- Z3 M' Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 e& l8 A6 l5 B' [- v- a9 B! `
五香肉丁炒出前一丁$34
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五香肉丁夠腍身，味道少辣而帶甜。
: U! v% h% ]4 Kwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e! z" C7 F- Y
乾炒牛河$27 tvb now,tvbnow,bttvb8 i; f5 o7 K6 z/ z! j: C" [
: N* C9 T7 E, X6 ~tvb now,tvbnow,bttvb河粉炒得乾身，有鑊氣，牛肉夠大塊而不老。
$ z' t4 b% v; S" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E. R1 y9 G8 ^5 W& V6 q
雙腸熱狗$10
, c1 k5 H' d$ \1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
U6 x; }9 g4 x* {www.tvboxnow.com包鬆軟有麪粉香，雞肉腸有嚼勁，醬汁有濃蛋香味。
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& C7 K" T/ D2 i1 [% p( M( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: D1 O( n% y# b. p& i$ B3 C公仔箱論壇永樂園餐廳（中環昭隆街）公仔箱論壇3 Y/ b! L" V3 z" Q! W. P! T" S/ a
. x2 D; X r" W公仔箱論壇鏞記： 30隻燒鵝 1小時賣清公仔箱論壇$ n% ?3 l) H) Q
四十蚊一個燒味雙拼飯不算便宜，但拼的是鏞記馳名招牌的炭爐燒鵝和叉燒，縱然稍貴，鏞記依然是中環人的外賣熱點。負責燒味部的馮師傅說：「叉燒拼燒鵝飯每日午市也賣出300個，我們燒鵝和叉燒用炭爐燒，燒完出來有炭香，雖然沒有煤氣爐燒得外皮那麼脆，但裏面肉會較嫩和滑。另外，因為客人流量多，午市時間一小時，剛燒好掛出來的一批燒鵝約30隻會很快賣光了，要再掛新一批，所以質素經常保持新鮮。」燒鵝和叉燒是百搭，拼油雞、切雞又不搶味，配飯配麪都惹味，尤其外賣盒會分開湯和麪，不會把麪浸得發脹。湯主要材料有大地魚和豬骨，入口清甜帶魚香，能辟走麪線的鹼水澀味。提到撈麪，要講一下滷水墨魚和雲吞撈麪，兩者都很是熱賣。咬一口滷水墨魚，爽滑彈牙，最緊要還是魷魚真的有滷水味。至於雲吞，份量比較細，但入面的餡料卻豐富，咬穿粉皮便是啖啖蝦肉和豬肉碎，伴着湯一起吃，味道更鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J7 {! V! C( e- p+ H/ P
) w. o) f8 }2 s. Y$ Atvb now,tvbnow,bttvb叉燒拼燒鵝飯$40 www.tvboxnow.com6 U3 I* l* ~7 g& @- u2 a0 U% }$ t
$ n% G/ c! B1 T8 a& l' P" v燒鵝皮脆肉汁濃，叉燒少肥爽口，有炭香味。
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" w' }1 a6 T6 z! Ztvb now,tvbnow,bttvb切雞拼油雞飯$40
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- o7 P. N* x& A+ X: z+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉嫩滑味鮮，肉厚皮薄。www.tvboxnow.com4 x0 \# x2 U# x9 s# R/ Y) b! m' x
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墨魚叉燒撈麪$44
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墨魚片有滷水味，伴麪條一起吃，彈牙有嚼勁。
* L0 V) P3 @- M* i- \ S+ ?www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z% j$ X5 X: A4 {
雲吞撈麪$32
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雲吞細細隻但餡料豐富，蝦肉爽口彈牙，外皮軟滑。
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鏞記酒家（中環威靈頓街）公仔箱論壇; a9 W5 U8 g- u2 Z
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# p( _0 R n L K5 [ M+ T+ u公仔箱論壇■ Lawrence：我愛吃用蠔油煮的免牛飯，十足細個時吃免牛飯的傳統味道。公仔箱論壇! g/ R4 i+ T! j! E# T
4 Q) [6 _1 r% R! ~3 v0 N D7 n# J+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新式茶餐兩餸飯tvb now,tvbnow,bttvb+ H! R% E4 `5 x/ ^
位於西港城對面的香港餐室，大玩懷舊feel，格局模仿舊式茶餐廳，卻比茶餐廳乾淨舒服。五月底，餐室更增設外賣部售賣兩餸飯，而且價錢便宜，瞬間吸引附近一帶上班族。為配合主題，餐室將推出懷舊特色紙飯盒，更可放在微波爐再次加熱，方便辦公室一族。除了兩餸飯，經理表示海南雞飯和手剁窩蛋免治牛肉飯亦有不少捧場客，原來免牛飯做法回歸傳統，用蠔油代替慣常用的茄汁，味道鹹而有蠔油鮮，牛肉則用刀剁足兩小時，份外鬆軟。至於吃海南雞飯，一定要大塊肉點泰式辣醬，初嚐先甜，慢慢滲出酸味，最後才是香辣，食慾大振。
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* `* }& s# s# r( Twww.tvboxnow.com龍脷柳拼雜菌炒雞柳飯$25（跟盒裝飲品）4 L1 G5 s4 K0 f7 Q9 \1 a2 s$ i
( e N' x# o) Z5 Y公仔箱論壇自選雙拼飯。還將推出很懷舊 feel的新飯盒設計。
4 Y; u! \9 @$ F. U3 `$ v3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& u5 `! L! l4 R4 Fwww.tvboxnow.com泰式海南雞飯$32（跟盒裝飲品）、配湯加$6 9 H' Z/ P0 N- ?) x( z: H' P- s
3 Q% R# \% H3 B. ttvb now,tvbnow,bttvb去骨雞肉幼嫩，點辣醬吃更開胃。
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0 \ S9 n8 }4 a6 S! {5 _- hwww.tvboxnow.com手剁窩蛋免治牛肉飯$38 : @: L& \" k2 X* M7 K; \; G
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蠔油令牛肉鮮味更突出，牛肉鬆軟得入口便溶。
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4 V* |; Y0 m0 I3 V F. n% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國皇室咖啡$16（叫飯類加$10）
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8 R9 i; s) ^$ l PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道偏甘苦澀，攪勻後口感更滑。
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/ H4 m7 ?, W8 w4 O, ?8 I+ q$ Z健康沙律三文治套餐$25
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沙律新鮮清甜，是 OL的早餐熱選。
0 L- k: P+ R. V1 a7 A0 _3 v7 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; E0 Q+ ]+ v Z* c' O- v
香港餐室（上環德輔道中安泰金融中心地下）
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; A4 d- r: ^0 X1 K% b# ]: ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ o. E. l) y5 e7 w9 _2 u
■「千字文」餐牌tvb now,tvbnow,bttvb! l% D) O* n% c. t
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三分鐘熱辣豬扒飯到手
8 s0 c) p3 w6 X c7 {0 N& \走到昭隆街的新興美食，看見牆上掛的餐牌如千字文，菜式選擇多得讓人眼花，見到不少人買香茅豬扒飯和魚香茄子飯，決意一試。本以為二十多個人的人龍要等很久，豈料由排隊，付款到拿飯過程不消三分鐘，皆因店舖流水作業式運作，廚師個個摩打手，是昭隆街最有效率和快捷的快餐店。
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( f2 F# m; E0 }tvb now,tvbnow,bttvb香茅豬扒飯$24
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熱騰騰的豬扒，香脆可口。
& R. h% R. Y2 F2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O ?- c; Q7 `+ A5 l8 L
魚香茄子飯$24
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飯充滿茄子香，鹹魚味不太強，吃完不會口渴。
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新興美食（中環昭隆街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v2 A3 u9 T8 _( [
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人龍店大碟落足料
! |% Y" h$ F8 w4 Jwww.tvboxnow.com昭隆街快餐店各有長處，新興高效率、永樂園遠近馳名，而昭隆美食就厲害在人龍最長。原因是甚麼？叫個星洲炒米和福建炒飯嚐嚐，夠足料，而且有鑊氣，最適合一眾食肉獸和追求大件夾抵食的客仔。* Y6 k, g/ r& f' z# X; E- j! ]
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福建炒飯$27
7 @& g# x. s6 ?- a* b+ V* q# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o" q1 m$ d" Z: i- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯較腍，醬汁濃稠，但入口不太膩。公仔箱論壇1 j1 L( `' o- B! w5 R! t+ I3 q5 F
3 r; Y0 h5 w6 T) E! Y公仔箱論壇星洲炒米$25
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炒米粉夠乾身，蝦和叉燒火腿等配料豐富。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y( S# }9 Q3 t5 b/ T l
& A# [7 t6 }! Z# Rtvb now,tvbnow,bttvb昭隆美食（中環昭隆街）tvb now,tvbnow,bttvb: p4 ^+ T2 _9 n1 y
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發表於 2009-7-8 01:57 PM
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