對不少女生來說，一年四季都不能缺少甜品。今個夏天情況更甚，台式雪花冰入侵大小甜品店，天時暑熱食一啖，涼浸浸，綿滑似雪糕，簡直日日都想食！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _& i* k4 B$ y% Y, F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s g8 l9 o1 I9 r
啖啖冰涼雪花冰以外，新開甜品店間間誠意滿分，每款甜品以真材實料逐樣炮製，唔似連鎖店喺工場大量製造，亦唔似某些糖水鋪用現成粉開芝麻糊慳水慳力。
- Y# W3 e1 {% o5 Rwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com u0 z( w! O$ I& s( `6 \
最平凡不過的涼粉、奶凍，或創新的西多士麵包布甸，新歡舊愛，全部自家製，天氣再熱溫度再高，一啖透心涼。
+ V' P1 \% C8 V0 l; w4 p# \* j2 V# ]& f( n% t
新開的小店甜品堂，放滿中小學課室用嘅木枱木櫈，牆上掛有黑板，寫着各款甜品名字，走入店，立刻勾起學生時代回憶。設計夠晒 gimmick，甜品亦充滿驚喜，唔係賣新鮮生果左溝右撈的港式甜品，而係店主阿端一雙手炮製的西式甜點。
9 R; P1 r2 F' p, I' L: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S. g3 t2 g# ~www.tvboxnow.com店主自細鍾意入廚，畢業後索性去中華廚藝學院讀西廚，全日制返足一年，根基紥實。加上曾經喺蘭桂坊意大利餐廳Baci實戰，一個人負責全間餐廳所有甜品，tiramisu、焦糖燉蛋等等，日日重複做幾十個，功多藝熟少有失手。到自己開鋪，當然傾盡畢生所學，燉蛋、芝士餅、焗蘋果批當生招牌，加埋今期大熱的雪花冰、北海道牛奶燉蛋之類人有我有選擇，再做得更好更講究︰坊間用 3.6牛奶，佢要求仲高揀供應量少嘅3.9；麵包布甸就加三小件即叫即炸西多士，加添地道風味。土生土長香港人，身處課室格局歎番件，啱 feel！
" c, G& C5 W/ x5 E1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y, H+ |# c6 ^1 K5 n8 G' ~
6 e3 O$ p' }* q/ p% e3 X6 a西多士麵包布甸伴雲呢拿雪糕$30
) w/ O& E# u' {1 s: ~6 e公仔箱論壇用白麵包做的布甸，入口軟綿，夾雜着香滑吉士，唔會過分濕淋淋，亦無肉桂味，加上熱辣西多，多一分香脆，更啱港人口味。
/ x6 N: e3 C% y o$ v# v" S) ^www.tvboxnow.com
. q6 A3 l9 i1 Q4 }2 b) q! t9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www.tvboxnow.com$ V9 O" X- O7 r- i% V( H6 e
瘋狂朱古力$34
0 d/ P7 p5 {( U4 }4 D9 a用 64%法國朱古力焗的 brownies，香氣成間鋪都聞到，布甸味濃不甜，雪糕加添一冷一熱刺激感。
, r' h2 r' c; u0 b. G
& X/ H# t! N- l' K& n) _) g焗蘋果金寶伴雲呢拿雪糕$30公仔箱論壇* N8 A/ a7 ~! S! m( V
紅蘋果青蘋果二比一，用黃糖炒過，甜中帶酸，感覺清爽。逐個搓皮即叫即焗，外層先咁香脆咋。4 n; r! C6 F: a& |1 L+ |
* y/ |+ f V' a# w 公仔箱論壇7 d( u [( W; y
Tiramisu$32
$ s- @& r6 F* u: ^. ?( Wwww.tvboxnow.com店主阿端︰「 Baci的做法太好喇，點敢改？」近八成芝士，少量咖啡粉和冧酒，不加蛋白或乳膠粉，純粹芝士濃香，酒味輕盈，有人食一個唔夠喉，我食完飽晒，很滿足。0 w( f$ y* o; ]4 ?2 F% Y0 w: ?
" K0 G/ G3 T% N9 ^3 P! y9 [www.tvboxnow.com 馮小姐（左）、林小姐︰「上次試過朱古力布甸夠滑， tiramisu好 rich，酒味唔重，啱啱好。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d5 r" V, p' m a' n# Q
公仔箱論壇- V- A' P$ u( |* ?+ C9 {
甜品堂 (西環西營盤第三街)
" ~! ^( q2 j1 s/ u+ ]4 s q: L營業時間： 3pm-1am公仔箱論壇4 N4 d( A3 ~& m8 l
泊車：門口有咪錶位
/ z7 c o, R8 }公仔箱論壇
7 k0 S( D# D/ s( Z V- N, R% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e) }1 Y6 g- }4 ]公仔箱論壇6 N/ Q' n8 _2 |7 f
 |
發表於 2009-7-8 02:09 PM
| 
發表於 2009-8-3 06:05 AM
|