[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
; T( t8 z5 i# ?( C公仔箱論壇
: w5 K* |0 f7 F% {6 v7 Y# l: dwww.tvboxnow.com7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
. y2 f5 ^% ?3 `$ ^tvb now,tvbnow,bttvb5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）5 A2 y) v! Z4 @# K
1 件 老 薑) T4 d: c# C7 y3 _' f
tvb now,tvbnow,bttvb/ q' q* o+ ?7 R- v4 K( [) H( x" _
www.tvboxnow.com# u4 E. m' Q/ P0 m$ r6 p: X
做 法' X7 m- c' i9 Z1 [+ H; Y0 [' @: j
1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。0 l; ]* z) C. r& `. I) X7 g

, ]. D- m  C* h% k* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
- k. c7 C/ K4 n" {+ B* K4 U8 i0 |* {  O公仔箱論壇www.tvboxnow.com; t% d3 S: V/ [  |, e* G& G
3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。/ `! n4 l4 }9 P" P% c1 h2 f0 m9 A

1 T& p" T1 F+ H" Mtvb now,tvbnow,bttvb4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。3 [) r" v; o' e- }

8 J6 c! W: C7 O! @+ Z6 q, H! P  ?tvb now,tvbnow,bttvb5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
# E/ M8 s- Q8 F: G2 O3 l8 O公仔箱論壇但係響呢度無"維記"呢！
4 E3 b( H. A8 |$ I9 ~* b7 D: N

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

bourget

can I use 2% milk ?4 Q$ }2 M7 J& f7 e, X
I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶
- i0 ~9 W  R$ l, p( S3 vwww.tvboxnow.comtoo far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks