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[中式食譜] 黃油蟹粉鴛鴦配


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/ K, t- Z6 Y2 h& z公仔箱論壇材料2 H6 I. z& s- [- Q
鮮元貝 4粒、鮮帶子 4粒、黃油蟹粉 2両、海中蝦仁 12隻、味椒鹽 1茶匙、雞湯 3湯匙、小棠菜 4棵、鹽/糖/雞粉/胡椒粉/生粉/葱花/薑米各少許
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' n* r7 i) x- \' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb2 U$ K& F& Z0 N3 g7 F* [
1.蝦仁洗淨去腸拍爛剁碎,加鹽、糖、雞粉、胡椒粉及生粉拌勻,再撻成蝦膠。www.tvboxnow.com, _: s9 e# a9 g1 f  U9 G
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2.將帶子切成雙飛,釀入蝦膠,用中火煎熟後上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s2 C* T. F3 m. |7 ^. G  F! B

. M6 I- p; W+ d: b公仔箱論壇3.元貝以少許鹽、雞粉及生粉略醃。公仔箱論壇3 u- w  X, ]% o( ?5 a% F" A2 |

8 X/ B! O0 a4 D4 t% c9 v公仔箱論壇4.燒滾油至 180℃,用大火炸元貝約5分鐘至熟後盛起;再起鑊開中火,加元貝及味椒鹽兜勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb3 @# s+ X0 m2 ], }: f

1 o' Q( ^! F5 B7 u% E$ ^& U4 ttvb now,tvbnow,bttvb5.起鑊開大火,加薑米及葱花炒香黃油蟹粉,加雞湯和(4)兜勻後上碟。最後用以油鹽水灼熟小棠菜,盛起作伴碟便完成。
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