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& n( g5 d3 E+ Z) y W+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料法國麪包 1/2條、布瑞芝士 Brie 1個、橄欖 50克、油浸鯷魚 6條、蒜頭 2粒（切成兩半）、橄欖油少許
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}0 q$ K0 p3 y- F! q. `5 v公仔箱論壇做法- I& H' y: }+ s4 i. Q# S8 |
1.焗爐預熱至220℃。
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: d {- b: P) [) r3 _' _' C2.把布瑞芝士放在一張大錫紙中間，排上鯷魚，淋上橄欖油後包好。
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9 B, [" c$ s7 J1 I9 ?' g( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪包切成薄片，與芝士一同放入焗爐，麪包烘至金黃色後取出，即磨蒜頭在麪包面；芝士則繼續焗 12分鐘。
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4.把麪包放上碟，芝士上碟後剪開錫紙，放好橄欖，吃時用蒜茸包沾芝士鯷魚，或放上橄欖同吃。
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* H% r% }% O* g! \3 v M; X公仔箱論壇鯷魚有鹽醃及油浸兩種，鹽醃有骨，油浸冇骨。某些鯷魚鹹度極高，用前試味，留意用鹽份量。 |
發表於 2009-7-14 01:36 PM
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