[中式食譜] 酥炸桶蠔

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材料
9 F+ B' @/ u4 `) w9 Z$ ]2 x4 C# \7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶蠔 6隻、炸粉 150克、雞粉 1/2茶匙、鹽適量、生粉 5湯匙、水 200毫升、油/味椒鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J# I/ K/ ^% z/ O

8 M; t0 l, z3 J2 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u9 P( ?8 X# @% \
做法8 c- h+ D& q. x" e
1.煲滾適量水，將已洗淨的生蠔烚約2分鐘撈起，用廚房紙吸乾水份。www.tvboxnow.com, d. }9 i# S; _# T
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2.炸粉加鹽及雞粉，慢慢加水拌勻，再下油拌勻成炸漿。
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3.生蠔加少許鹽拌勻，蘸上生粉，再蘸上炸漿，放入 180℃滾油中，炸 2分鐘至金黃色即可撈起上碟，撒上味椒鹽即成。) j& S9 B: C* J- o7 ?

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貼士
: T  \$ \/ d, N0 L8 |* ~0 `0 Utvb now,tvbnow,bttvb生蠔烚熟後一定要吸乾水份，否則炸時會很彈油。