[甜品] 咖啡意式奶凍

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" F& p" U( q# L; }6 D材料
% g, m/ ]; v: z6 ^1 lwww.tvboxnow.com鮮奶/忌廉各 200克、魚膠片 3片、糖 60克、呍呢拿條 1/2條、咖啡粉 2克
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做法
+ u; W' R: O5 a! k! s, t1.將魚膠片用凍水浸軟。
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1 ]9 O! g* a  ~' ^% @tvb now,tvbnow,bttvb2.將忌廉、糖、鮮奶及呍呢拿條煮滾，然後離火，加入咖啡粉，再加魚膠片拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; e$ w3 k- Z  n1 z; A9 A% V  M
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3.降至室溫後倒入容器內，放入雪櫃雪 8小時至凝固，加上生果作裝飾即完成。
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1 E5 s- U& ?  V$ |/ j$ swww.tvboxnow.com貼士
- ]( F2 l. r& T7 ?( gtvb now,tvbnow,bttvb魚膠片可先用少量煮熱的牛奶攪溶，再倒入大碗內，以防魚膠片溶解不勻。+ \9 D3 B3 A9 A: _