本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯
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- R) H6 o" g4 d- K6 J& l6 A「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。4 r9 D, W7 i, h
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九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^' k8 B) R$ H( U
; m5 s0 Z5 C4 K& _% |問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。公仔箱論壇3 x9 R6 U8 x: m. _3 C( ?
/ @* ^3 Z L" i. s公仔箱論壇先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。# l4 t# ?% z0 C5 x0 P7 ]- M7 v2 v
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只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。www.tvboxnow.com- H# m& b; }8 L# I) j
2 E3 t9 Z$ @% H7 k: \0 I" L( g fwww.tvboxnow.com其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。
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沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。8 U# G. \& f1 P' r
. d. S' c( w4 i+ e, H5 L公仔箱論壇接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。
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另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。
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5 o& {2 B4 C5 D* T! u, g: ]8 {tvb now,tvbnow,bttvb我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」公仔箱論壇( m* N& c* {' d! U7 q8 `9 q
7 A2 r* a7 y2 {8 D) f! w最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。/ y7 ~; S9 M. q5 L, A. ^1 _
5 {- C# t9 v1 f- W: l1 A- H公仔箱論壇甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。
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巴東牛肉$60www.tvboxnow.com8 V5 S4 o8 n. V, [ ~
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: t) M0 w0 T9 K. n1 t+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福建薄餅$40公仔箱論壇7 \' j+ h1 ?" H
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( o4 R( n6 ]- qtvb now,tvbnow,bttvb沙嗲半打$70
- a" T9 Z! d9 |5 W7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: p+ h. ?0 e/ O" B
" s# C u# G" n3 x0 s+ a( _" g紅豆冰$58
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8 n4 s! a% v- C8 p! l4 D& l咖喱魚頭（時價）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _ `% H u) a* \ @
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地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂tvb now,tvbnow,bttvb2 Z; W/ U9 [9 q: v" R& v
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城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。" Q; {& Q1 [( k6 ~
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發表於 2009-7-17 04:09 PM
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