Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。www.tvboxnow.com/ V' w- l0 E4 ~/ D3 |, }. F
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C0 d, I# e( c/ n+ p
& r% K" x! Y% O+ X1 |* |細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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! T' O, b p5 [9 Z' itvb now,tvbnow,bttvb拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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1 \2 g7 v C& x" i, U/ u) Z公仔箱論壇餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。公仔箱論壇6 |$ _2 T0 \. u; P9 \4 `, j$ X
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& D" p9 {3 W8 C+ t餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
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海鮮湯$85www.tvboxnow.com! l8 R9 U. a, u, q" @
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
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9 o' j9 v4 Y& B4 w3 u" `* u. A, j烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q* e! @4 w) s* H4 q
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。$ G' M" L- c2 P% j" o; r
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- m t0 |- H2 D. i9 b: Y, C燒意大利蘑菇有機意大利飯$88( n* ^2 `4 ?' a' k/ k" G0 H0 N# h
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D, A! H) @, s5 q$ ^; s
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烤海蝦配三色莎莎$98$ w5 h" w* Y& G
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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8 r* l- d% [# R8 }: W1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Basement Restaurant (上環歌賦街)
+ A: D+ l* L5 B. v% d" ^8 A! N營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息tvb now,tvbnow,bttvb4 u3 j7 O9 [8 h" P* A$ u
平均消費︰$400
% ^" p* D2 ]6 g( G* p$ m& a註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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