Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。www.tvboxnow.com9 z5 I1 ?6 |5 ~+ \( e) d8 A# G1 k
www.tvboxnow.com, F1 X O4 W! A/ ?- f
餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
3 {: y8 s0 J/ @( y/ [3 }公仔箱論壇 N% F- {7 o' z$ s! ]2 \
店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
$ Q% Y% k* K- _1 L( {3 D& `3 V; f公仔箱論壇6 k+ }: S8 K' m% C& L+ u+ q
款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。www.tvboxnow.com7 e* P, S8 k( H( H! o( I/ a6 Z4 ^
公仔箱論壇) E; Y; Q$ f7 C
細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z8 H/ a- h3 X! X% h0 L8 I o7 O& a
) _8 P& c; m; h" G
 公仔箱論壇6 y* ~$ k( w: f4 E: ?6 F
拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。tvb now,tvbnow,bttvb4 l* i8 ?: z' E) {) n
" S5 i3 r2 T- I- E: n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E7 [6 i! H9 B) S3 C% q0 j
餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
& ^& v9 U5 u1 p' V. E5 mtvb now,tvbnow,bttvb4 o# y4 z6 W! [* V) C/ R. g- [- d
( h5 a6 ~% C; e; Y( S/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。www.tvboxnow.com* @& ^* B$ A$ P1 D6 j
tvb now,tvbnow,bttvb( S: E" l0 f2 {$ o: o7 g$ Z% p
5 _; z- N% U, R6 B5 t# Ntvb now,tvbnow,bttvb海鮮湯$85
% Q" p1 O2 r: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。www.tvboxnow.com6 I( u. y1 G) R; x' k& S5 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n; ]: P% T' q/ P
 . f$ n; N# n% w% E
烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
/ Q4 ~+ B" K3 E- Y3 G& h雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U8 _& e8 C0 q
! l. r' k) S7 Z! y7 R7 \: Otvb now,tvbnow,bttvb
. B: ^* s, H, s* s' p& S$ v6 O公仔箱論壇燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
' h9 F/ c! y1 H) O3 }5 ytvb now,tvbnow,bttvb以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
5 ?$ T- p- z2 |' n7 Y# r" X6 H; q- ^3 E$ M+ u
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {8 O3 r0 v3 ~9 d% [, q
烤海蝦配三色莎莎$98
- @# H& C0 @) H1 ~& ewww.tvboxnow.com頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
! D) g; ?% x8 d0 B0 K6 L# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v* E% @! {6 V* f' s, h& \
 ( B3 u. N( u5 }0 x3 I8 g0 H
tvb now,tvbnow,bttvb! m& z) b1 S3 r9 E8 Z
Basement Restaurant (上環歌賦街)公仔箱論壇9 ^: Q" q6 ~- ^: P, Q
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息& p7 a, Q3 {4 j2 ]1 [( }4 f
平均消費︰$400; o3 ?3 v+ c' O
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
5 O& ]* x! V8 s: p: k1 \tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-7-18 01:53 PM
| 