[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
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) o% |5 C6 P" a# w) u調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.tvb now,tvbnow,bttvb8 O, p( a: L$ T. A! z& t

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牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
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. h; r, M7 L- ^/ x1 [1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
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2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條1 T1 o/ T: D& ^6 g

! `, `/ i7 Z9 v7 o3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.www.tvboxnow.com6 Q5 j/ C) H" E9 }

: e; @* N9 I  o" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)www.tvboxnow.com1 }! Y2 `; V+ o) u

; b9 p/ b, W  L, D公仔箱論壇5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.www.tvboxnow.com  K: Q9 `) y$ f/ x8 s7 i( n

( V* u8 z2 I* ]: c" O. J6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f: S3 Q7 L2 {& z; F

2 S; y% q& g9 h2 ~7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。