[中式食譜] 紅 棗 杞 子 蒸 雞

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材 料 ： 雞 半 隻 、 紅 棗 4 粒 （ 切 絲 ） 、 杞 子 20 粒 、  少 許
) {/ o! R% [8 W0 s6 c5 `% p4 C公仔箱論壇
3 T# W: O0 L; W. J6 d4 t醃 料 ： 薑 3 片 （ 切 絲 ） 、 糖 / 鹽 各 1/4 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 生 粉 少 許 、 酒 1/2 茶 匙 公仔箱論壇: S  h: N$ r) C4 `+ d: u) i

) F0 v0 {2 @/ z1 I( G做 法 ： 雞 去 皮 去 內 臟 ， 洗 淨 切 細 件 。 將 雞 / 紅 棗 / 杞 子 用 醃 料 醃 15 分 鐘 ， 隔 水 蒸 15 分 鐘 ， 最 後 撒 上  即 成 。

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