撰文：朱加樟出版：2025-03-27tvb now,tvbnow,bttvb1 E0 ^0 ?1 G% J# D# q/ h& |5 ^% k
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廣東佛山一個街市有售賣老鼠乾，售價為1斤150元（人民幣，下同），相關影片在內地受到廣大關注。有專家警告，鼠類是幾十種人獸共患病的中間宿主，食用會有感染疾病或寄生蟲的風險。
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0 y: a* y2 H/ A( G `) ]4 e3 ~) `佛山一個街市有售賣老鼠乾，相關影片在內地受到廣大關注。（影片截圖）
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: W# ~( k' n& J$ |6 i1 Atvb now,tvbnow,bttvb佛山一個街市有售賣老鼠乾，相關影片在內地受到廣大關注。（影片截圖）公仔箱論壇4 D. q6 O4 o: ^: W% L
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佛山一個街市有售賣老鼠乾，相關影片在內地受到廣大關注。（影片截圖）
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3 b" p7 y; _- F, v3 f4 D公仔箱論壇佛山一個街市有售賣老鼠乾，相關影片在內地受到廣大關注。（影片截圖）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m# A- c) I' [
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" n+ X8 T' F0 q' q2 v0 ?6 u+ t9 Y) g5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內媒報道，影片拍攝者陳先生表示，老鼠乾看起來像臘肉，可蒸可炒，佛山當地街市有多家商戶均在售賣，應該是當地的特色。www.tvboxnow.com% s# E+ b* q i9 Z) ^# H
* k5 h/ \3 G6 [9 o. P0 stvb now,tvbnow,bttvb報道稱，老鼠乾雖看著嚇人，很多廣東人卻很愛吃。比較常見的吃法是與白米飯一起蒸熟，清蒸或是炒蒜薹、芹菜也是很經典的家常做法。tvb now,tvbnow,bttvb4 w& s! [' L) ]- E" Q4 d1 {
- b: Q9 l% [1 M8 t: h公仔箱論壇根據資料，內地民間部分地區有將老鼠肉製成臘味的傳統 ，稱為「臘山鼠」、「山老鼠臘」等。2 ~3 Y9 P# O$ B* Y
! n7 e; c$ b- F內媒《上游新聞》去年曾報道，短片平台上有人發帖稱大量收購老鼠，還有飼養者宣傳自己養殖老鼠的經驗。從四川、廣西等地的收購者和飼養者獲悉，這些鼠類大多是野生捕捉，少部分為養殖，主要銷往沿海地區。專家：鼠類是幾十種人獸共患病的中間宿主公仔箱論壇5 ? F! k: X! ]/ C$ J
, l6 C5 c' T7 a" dwww.tvboxnow.com廣東省科學院動物研究所研究員劉全生提醒，在自然狀態下，野生動物中會有較大比例個體帶病存活。公仔箱論壇7 @: v$ o. W1 p0 S6 A! _$ Z) P: ~
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劉全生解釋，鼠類是幾十種人獸共患病的中間宿主，即牠們帶病不發病，但傳給人畜後會發病，無論是捉於田間山林的鼠類還是各類家鼠，只要是食用野生動物都存在感染疾病或寄生蟲的風險。 |
發表於 2025-3-28 08:13 AM
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