配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
. }7 A6 E& E" \- L2 u1 y; \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h3 e1 a* d& }
上湯底
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- J# r4 M0 Z7 Q, _4 N$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ S0 h. u) h! u3 ]0 [% z6 Ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
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- A9 y9 G5 O) a+ M \% i2 a6 B! jtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
& p5 u8 b) k6 O' I/ D% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。
. W; H. D4 J0 [6 C; E- g/ q公仔箱論壇煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
' g/ O) X, w3 C3 o5 K3 d, g3 S1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O; F, J; D$ _1 z9 u3 p
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。
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1 k# y1 }7 c- {: Dwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) A- H" n$ V1 Y. u# V+ Z2 Y D2 D. b
豆漿湯底
3 A6 J" f# @5 R) d$ L+ `5 [8 c) R材料:公仔箱論壇+ s3 t5 f% Z+ f! U. Q% ], _
無糖豆漿公仔箱論壇6 Q- B9 Z; |9 U( [. O& f6 W) p
白醋1湯匙
9 H J" V6 |$ G% r5 {咖喱果油" w% _$ P# y0 i$ E1 R3 c/ w5 Q
牛肉粒
8 c0 A& v' J, ^/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇
' j& j( E+ o& w+ q味素
5 \5 Y' `, t% T) o/ k) b- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
3 r0 o, c3 S: z# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽tvb now,tvbnow,bttvb( X t; O* T( T& e$ U5 K% ?
+ h3 n1 n3 D5 S' X* A! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:% U/ Z7 F( c l
先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。9 W" ^' _5 `" b9 W# U
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吃法﹕) H6 m* M" F( [; X, Z( N' s4 \
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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