材料:
' k9 F2 |7 x4 M8 k# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東雲吞皮公仔箱論壇9 [! F. I4 k) X9 x2 l( K. s3 `
蒜茸 1 茶匙& B5 N1 S; r' B* A; B# t
鮮果切粒 適量公仔箱論壇$ L! [* ^1 S' J: c* ~3 M
餡料:www.tvboxnow.com& {3 d) ?1 }& V& { o5 X
鮮蝦肉 5 安士
3 D# @0 W- Q- j, J, ?* g% a4 {tvb now,tvbnow,bttvb免冶豬肉 4 安士
1 Z! F8 E* c: ^! U4 a. i7 ^www.tvboxnow.com調味料:
& k. N: P# o, i+ S. R. K6 V0 o- `公仔箱論壇生抽 1 湯匙
: f8 X5 }: c: M% o! X' `3 d公仔箱論壇鹽 糖 各 1/8 茶匙
6 X: T0 G. C: _3 p( K I" o公仔箱論壇胡椒粉 麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @& a) b8 \! N; E% {' R$ a- J
献汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a5 D2 v, y# A
清水 1 杯
% ^7 [6 }2 Y/ w3 j: r- N1 |4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K5 s" H9 R8 ], Q
淅醋 黃糖 各 2 湯匙/ A& K* X: K P
鹽 1/4 茶匙www.tvboxnow.com) N8 e0 R- e7 p) v# T3 `7 L5 }, }
生粉 3 茶匙
, j( K7 D- M: m2 B: e2 j1 r做法: : B- Y: N1 i7 [1 m: v
先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
! z2 u* ^% O- C" d2 A% xtvb now,tvbnow,bttvb以大火燒油至五成熱,改為中火4 \* d$ \" P' k/ F& o+ }& U
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油" J& e. ~ F% X# ]+ |
另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠0 H; v2 s, @5 q# u# }
最後加入鮮果,盛於小碗內
4 E0 B @4 n+ b% |9 E. Y; H5 }食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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