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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 r) h1 F* H2 {" ]0 v
雞柳 2件、番茄 1個（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、青瓜 1/2條（切粒）、西芹 1條（切粒）、薯仔1個（切粒浸水）、提子乾/葱花/鹽各少許、沙律菜 50克、印度薄脆 1塊、紫洋葱圈幾個香草醬料：羅勒葉 50克、烘松子 1湯匙、蒜子3粒、橄欖油 50毫升、鹽/黑胡椒各少許
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0 e) t l# _: c; ?+ R! c: l公仔箱論壇醬汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l: g5 H# l9 l9 i( p" E2 p
泰式辣椒膏 12克、生蒜 8克、青檸 1/2個（榨汁）、魚露 12毫升、紅椒15克（切粒）、糖 15克
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' `1 L% z4 C, }: y+ Swww.tvboxnow.com做法
0 O, ^7 a/ b9 F$ t( Etvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔粒放入煲滾鹽水中，烚30分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 h1 Q! Y& j6 ]0 |4 J$ h9 a
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2.將羅勒葉、烘松子、蒜子、鹽、黑胡椒及橄欖油倒入攪拌機，打勻成香草醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C& x1 R1 `$ G
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3.用 1湯匙香草醬醃雞柳30分鐘。將剩餘的香草醬放入雪櫃，留作另一個餸的材料。$ c$ N* x$ ~1 s7 v1 j( H( t
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4.將辣椒膏、生蒜、魚露、青檸汁、紅椒及糖放入攪拌機攪勻成沙律汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C# G& w( w( S P. R" W
: r- N! {- ]5 z/ L+ G5.燒滾油，把薄脆撕成2塊放入油中，以中火炸至金黃色後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M9 ]5 H2 q( h8 s) V! K( S3 i
% R. c# E% P" x: w& [% v+ D5 D& h6.起鑊用中火煎雞柳4分鐘至金黃色，盛起後切粒。2 |! {$ X) w( E5 D$ H
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7.將薯仔、洋葱、青瓜、西芹、番茄及雞柳粒放入大兜，倒入沙律汁拌勻。
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0 w3 Z1 r0 V% fwww.tvboxnow.com8.把沙律菜鋪好上碟，放上（7），加上紫洋葱圈、提子乾和葱花，插上薄脆便完成。tvb now,tvbnow,bttvb1 e1 {2 J- R! J1 o E1 R2 O G9 q
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泰式辣椒膏不太辣帶甜，於泰國食材店有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A* D, A4 R' X' J p; Z% F
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發表於 2009-7-22 01:31 PM
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