[西式食譜] 蒜片大蝦香草幼蛋麪（ 3人份量）

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材料
( c9 w: |) W; q% ~. Gwww.tvboxnow.com中蝦蝦肉 500克、蒜片 15克、番荽碎 8克、幼蛋麪 400克、白酒 60毫升、橄欖油 20毫升、鹽/白胡椒碎各適量
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1 @/ J) g9 B$ Y6 k- Y9 btvb now,tvbnow,bttvb做法
% J  A, u+ R' ~( ptvb now,tvbnow,bttvb1.蝦肉加少許鹽及白胡椒碎略醃。
- M' M: }9 n+ H1 E, [9 W8 F& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* m1 @" S4 n: o* I/ v2 @
2.燒熱鑊加橄欖油，用中火爆香部份蒜片，加蝦肉煎至八成熟，加30毫升白酒煮至蝦肉全熟。公仔箱論壇4 I  F3 M  T4 C& R
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3.將幼蛋麪放入已加油及鹽的滾水中煮 3至4分鐘至軟身，撈起瀝乾水。www.tvboxnow.com& b& K( u0 w' P/ ^" B4 j8 F

" p8 J' Y9 o, ]  _4.燒熱剛才煎完蝦的鑊，下橄欖油，開細火，放入剩餘蒜片及番荽碎略炒，加30毫升白酒，轉中火略煮香，下鹽及白胡椒碎調味，最後加幼蛋麪炒勻後上碟。* b- s, I. n4 F- g

6 @1 E5 \0 z/ n5 p) \公仔箱論壇5.將蝦肉放入熱鑊兜炒幾下後，放在香草幼蛋麪上便完成。
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