[甜品] 士多啤梨奶凍（ 4人份量）

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6 R& L, a/ S4 _! G( I2 F8 K材料
; A4 Y) A/ s# t. M; J, |' m7 w# {tvb now,tvbnow,bttvb原粒士多啤梨 120克、士多啤梨醬 15克、魚膠片 8克（ 4片）、砂糖 55克、呍呢拿條 1條、忌廉 750毫升、檸檬汁/冧酒各 10毫升、薄荷葉/雜莓各適量
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做法
; F# l2 w2 u8 D% G; Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將 375毫升忌廉拂打至企身。呍呢拿條刮出籽。魚膠片用冰水浸軟。
. }+ Q# z0 D: k7 h# C9 `' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 B% K. i( }! }* }8 F; l
2.將180毫升忌廉、呍呢拿籽、砂糖及浸軟魚膠片放入煲，用慢火加熱，攪拌至全部溶掉，然後攤凉至室溫。& Z  i- B2 r: u' v1 v5 j; i! N$ p+ z; Y
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3.將75克原粒士多啤梨放入攪拌機攪爛成茸。將剩餘的忌廉與士多啤梨醬、冧酒及檸檬汁拌勻，再與已打起忌廉慢慢攪勻。
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4.將（ 2）與（3）拌勻後倒入小杯，放入雪櫃雪 3小時，加剩餘士多啤梨粒、雜莓及薄荷葉。