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[西式食譜] 波士頓龍蝦沙律伴青檸汁(檸檬+龍蝦)

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t* W- w0 v, Z* D! |
波士頓龍蝦 650克、甘笋/洋葱/西芹/胡椒粒/香葉各少許、番茄 85克(切片)、紅洋葱絲 20克、沙律菜適量沙律汁料:青檸 2個、初榨橄欖油適量
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做法
! V, w* s; y# o( A1 B. M. e) I2 k# I公仔箱論壇1.煲滾適量水,下甘笋、洋葱、西芹、胡椒粒及香葉,放入波士頓龍蝦烚 12分鐘,取出龍蝦浸冰水後,去殼起肉後切片。; B1 I0 ]; _2 Q* M0 ^
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2.切開青檸後榨汁放入碗,加同等份量的初榨橄欖油拌勻成沙律汁。
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! G8 q6 S0 D; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將番茄鋪上碟,放上紅洋葱絲和沙律菜,鋪上龍蝦片,淋上沙律汁即成。 www.tvboxnow.com& |) x, {8 m$ ?* {+ Q
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貼士
7 H1 v& A7 n4 n6 r0 R另可以蜜糖加入青檸汁拌勻成醬汁,酸甜醒胃。 8 f; W$ _1 T) j5 e4 |$ H$ d# y. B; \
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