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材料
5 C' Y+ c2 e a$ E1 e, \中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙9 ~% M2 ~( G8 H# x; U
6 ]; _2 ?4 _* |- @5 D, f$ kwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O: H0 Y- E& d; T
調味料
! V4 M" ]& u) e; w) F4 G) jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙1 B7 s# y) A# A6 L! } f
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做法公仔箱論壇8 s2 p2 o, E8 I* D/ a! j
1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。公仔箱論壇6 o/ T0 W! N1 \/ m* u
3 I# h E: z7 ]: ]: g+ Nwww.tvboxnow.com2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。+ ^2 {7 h5 l. Q; S0 M4 R
& `: U8 z- t0 u" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。
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4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。 www.tvboxnow.com' N/ n" h; x2 S" n
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煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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