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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E, d p% v1 B& v0 E
中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙% h0 v3 k8 h+ d! ?3 Y
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調味料
; J0 i% s8 D$ ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙1 m" I0 h: N% b6 g! I
A; [* M% ~# L4 C, gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W9 _8 m/ \4 [; P F0 F
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做法# k, s7 I/ Q0 t' A# i! T
1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。
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. ?$ U1 c+ I: ~: C9 W/ b/ B @www.tvboxnow.com2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
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3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。# P, s% G4 }+ M6 E; |# f; ]- f
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4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。 1 {' q7 e A6 T$ G# m5 U; z
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貼士
& c- Q9 ?- N2 B3 ]- U, N/ ]公仔箱論壇煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X) k! c2 q7 B; @# g! B
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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