+ q3 n: f5 R: E/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, R& u8 v& H4 F4 v" T0 `
材料www.tvboxnow.com+ }' w& n7 G a* t7 N0 o4 q t
牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙! L! {; R6 y% D! Y4 r
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1 h! B7 _$ m/ }3 ?0 hwww.tvboxnow.com調味料
2 K( t( e: ^4 B+ L8 l2 w) v1 X& Ptvb now,tvbnow,bttvb麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量
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做法! B$ [% v5 S: V5 \2 w/ |5 A; Z$ y
1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。
2 Z. e6 r6 S$ Q2 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 w) d" P& O. f. Z
2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。$ Y; D8 z4 @9 H- F
) P" J' @& x4 m6 A/ o( y( e( K公仔箱論壇3.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。公仔箱論壇0 o' A- ^/ m* F, F
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4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。www.tvboxnow.com- |" h5 s' y. V4 v4 X. m
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0 g$ Z5 _! L# t+ stvb now,tvbnow,bttvb貼士
9 q! O" X1 X# O. ]* {- e$ {3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！" F6 u' Q" B# W; C2 n
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發表於 2009-7-28 01:33 PM
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