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4 D6 [* r+ j* e# _材料
3 e) m6 Z- c% ^tvb now,tvbnow,bttvb牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙www.tvboxnow.com, X2 ^9 I4 J: ?2 a. H; d6 b" h
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調味料www.tvboxnow.com3 `( o/ A$ ]1 L
麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量
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4 o- y6 M0 }# z: z/ N, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 b0 s1 X* @7 o- B/ ]做法公仔箱論壇- d1 m1 G: Y5 K; ]
1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。( P8 y: I( r3 i8 a, l1 E8 K7 s) @
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2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。
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& h' {: E5 s) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。www.tvboxnow.com7 L2 C* u3 u# x. `, |
1 u7 \9 O9 y A! V) [+ W! v4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。
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貼士
" z- E0 z$ t4 N0 \" l' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！
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發表於 2009-7-28 01:33 PM
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