' V8 L* G% w$ G4 T& h) ~) w公仔箱論壇4 N- J$ b! _! d& {( f F2 d
材料
4 O! d$ h3 d- E4 P" ~8 }8 I* R公仔箱論壇牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙
' w) c6 k; w6 U+ G5 t2 H公仔箱論壇
7 R4 X; f; P' O0 {8 r1 @! u* |公仔箱論壇
8 u3 [) B% g4 s+ {) R. k& ]0 Jwww.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇$ x+ I, L% H, m% }6 d0 h P7 W
麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量www.tvboxnow.com1 U+ V. Z4 i" Q- g
公仔箱論壇2 I, `/ j9 w: E4 s% A/ k9 n: B7 O( m/ H
* s7 L4 r/ M% I9 C7 ^7 btvb now,tvbnow,bttvb
- \; c g4 ?0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法. K' M, R( q. K8 x( H% v6 J
1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。
0 q M( V; y; J) I" |www.tvboxnow.com
- |9 W: S' K5 h% m2 h2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。
3 I& E h# u; @# T# ~" f; }+ K" P; j% g/ C
3.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。
0 [1 `/ {0 e ^6 j; G8 {www.tvboxnow.com
6 \$ W' S0 G2 f P& Cwww.tvboxnow.com4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。
; N% R' D8 u& \; a8 m+ _ m7 u0 D! B# o; J9 ?
 0 p, Q: z) C8 P$ x
tvb now,tvbnow,bttvb! Q& S0 X0 O% v- ]! z! x7 X& `, m
 tvb now,tvbnow,bttvb8 S0 z. J, U1 C l5 `* ?
7 L. ?/ ]5 Z' q2 n- [& k6 _貼士- {9 d. V7 C) m, A3 J- z
這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s ^( {% @6 x. V- ?3 N
|
發表於 2009-7-28 01:33 PM
| 