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0 b6 X, e9 x) J: O2 ^* Z3 V7 x公仔箱論壇材料
* c y4 o# Y1 J6 [% B五花腩 200克、豆腐乾 2件、青椒 1隻（切角）、椰菜 300克（切角）、葱 2條（切段）、蒜茸 1湯匙、甜麪醬 1湯匙、辣豆瓣醬 1湯匙、紹酒少許
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調味汁公仔箱論壇$ K6 V' X- a- V: ?; a1 P% u
糖 1/2茶匙、生粉 1 1/2茶匙、雞粉 1/2茶匙、水 5湯匙、生抽 1茶匙& Q; Y; X. s! Z+ g- s/ v' h' C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }* h8 {/ @8 o( }
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做法
8 l) T9 b7 r% Y. T) L3 q$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腩肉連皮放入水煮25分鐘，放入冰水浸硬身，切成薄片。
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0 e5 @- B" W# K6 l6 `- Hwww.tvboxnow.com2.豆腐乾切斜片。www.tvboxnow.com7 z( e; m) S( A0 D( Z& c+ k' E
) K8 \) H5 H; z1 d+ ]+ a( ?0 g* C7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料拌勻成調味汁。$ [7 p) D3 T& w& y' k
% K! i/ r0 h5 E3 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油鑊，大火將腩片爆至金黃色，下青椒略炒盛起。
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& D( h! a7 m4 ]& Q$ s( q; ]: `5.燒熱油鑊，大火爆香蒜茸，加入豆瓣醬和甜麪醬，灒酒後加入豆腐乾炒香，再加椰菜炒至軟身，加調味汁兜勻，將腩片和青椒回鑊，加葱段兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `, P8 ^- {" l: w& Q
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4 K. _; |: [; h$ r: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士: p5 b% s7 C& b1 S4 h# R
腩肉要薄切至入味，除浸冰水，亦可過冷河後雪 1小時，食落更加爽口。www.tvboxnow.com& x1 r5 k+ m9 f* `* B6 U, h
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發表於 2009-7-29 01:42 PM
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發表於 2009-8-20 06:07 PM
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