[香港] 短命餐廳｜長沙灣福哥茶記開張2日即停業 街坊：不驚訝會結業!

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撰文：張智浩出版：2025-08-03
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* L- u8 p# ]& D* K6 s. T' v* n公仔箱論壇日前網上流傳長沙灣元州街有一間餐廳，開張兩日便宣佈停業裝修。記者今（3日）到該餐廳「福哥茶記」現場觀察，該店沒有營業，落了鐵閘，外面柱上貼有「內部裝修整改」告示，有操普通話女子在內執拾物品，當記者上前詢問時則拒絕回應。
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2 E; G8 u/ n5 \( o' T! \+ a7 P! f2 X有街坊表示，該店上手為「廣東燒味」，因為舖租昂貴而選擇結業並轉讓，後來一位內地人接手經營，改名「福哥茶記」。有附近菜檔員工指，早前開張時有食過該餐廳的早餐，認為以該店的味道，加上價錢不便宜，不驚訝會結業。公仔箱論壇7 J" u# ]  P8 W# M5 f

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5 p( {  b7 M3 U# h6 \$ d- h. T公仔箱論壇長沙灣「福哥茶記」8月3日仍停業，門口貼上「內部裝修整改」的通告。（張智浩攝）
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  Q& t; _8 I* E( k3 x! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長沙灣「福哥茶記」8月3日仍然停業，外面柱上貼有「內部裝修整改」告示。（張智浩攝）5 m' z9 y7 _. k! j4 d

- a8 N- x+ I: o1 y" k3 x" L6 [公仔箱論壇有女子在店內執拾物品　拒回應記者詢問TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s7 m/ O1 K. A0 k' g4 H
「福哥茶記」於上星期三（7月30日）於長沙灣元州街開業，主打鑊氣小炒及定製私房菜。不過僅僅經營兩日，便宣告停業作「內部裝修整改」。記者今（3日）到現場觀察，一邊落了大閘，另一邊大閘則下了四分之三，有操普通話的女子在內執拾物品，當記者上前詢問時則拒絕回應。「福哥茶記」店舖一邊大閘下了四分之三，有女子在內執拾物品。（張智浩攝）有操普通話女子在「福哥茶記」內執拾物品，記者上前查詢時拒絕回應，tvb now,tvbnow,bttvb, Y8 \# x* f+ Y7 s& h* Z6 s
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「福哥茶記」店舖一邊大閘下了四分之三，有女子在內執拾物品。（張智浩攝）公仔箱論壇. W4 F( J* s( P+ ^

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有操普通話女子在「福哥茶記」內執拾物品，記者上前查詢時拒絕回應，後悉私家車離去。（張智浩攝）公仔箱論壇, l2 I  ~& I$ r  r9 g, S/ U

& p! R9 a( [7 wtvb now,tvbnow,bttvb街坊：上手「廣東燒味」因舖租昂貴結業　內地人接手經營「福哥茶記」www.tvboxnow.com! ~" k4 x  h8 e( w0 g
記者在店舖門口觀察約半小時，時有路過街坊對關門的大閘拍照。有街坊表示知道「福哥茶記」經營兩日便暫時停業，未有機會光顧過該餐廳，只有光顧過上手「廣東燒味」，又指「廣東燒味」因為舖租昂貴而選擇結業並轉讓，後來被一位內地人接手經營。
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有附近菜檔員工指，餐廳前身「廣東燒味」與現時的「福哥茶記」沒有任何關係，早前開張時有食過該餐廳的早餐，以該店的食物味道而言，加上價錢亦不便宜，不驚訝會結業。
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/ Q# L2 Y7 T& L6 e/ k' N& Z* n4 [7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有食客在網上表示，早前光顧《福哥茶記》時等了逾1小時才上菜。（Tim Kwan/長沙灣美食及消費關注組）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n" E: z# q: b$ U4 z
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食客點餐後一小時才上菜　網民 ：足以證明非使用預製菜
3 T' d$ L' l* G9 N# ~8 o; z# m公仔箱論壇有食客在網上表示，早前光顧「福哥茶記」時，約晚上7時50分點餐，等了逾一小時，至約晚上9時才上菜，店員亦有跟他說「唔好意思」，另送了一個燉湯予該食客作補償，等候途中都見到其他枱客人在催餐，認為餐廳尚有不少改善空間。有網民留言指：「呢個價錢，如果唔好食，都好難做得長……」亦有網民笑指，等了一小時才上菜足以證明餐廳非使用預製菜。