[中式食譜] 雜菌焗海鮮

net432

材料： 法國大蘑菇2個8 y! Z: L4 d& J) y4 R6 c
日本舞茸75克公仔箱論壇; a' M7 g+ [+ v6 D  E( L6 W/ G  Y* z
本菇20克tvb now,tvbnow,bttvb4 b/ m; d+ V0 Q5 N, ~
銀鱈魚3片公仔箱論壇7 g3 d3 }: J8 }; G3 b* ?
海中蝦3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b# {9 A; _" y% f/ M- C
溫室豆苗10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G- G0 I* ]- N. {& y. d
細香蔥少許$ Z) |- S  N4 y2 u  v4 Y
香葉少許
- t' ^  W1 V* t麵豉1湯匙
3 A  G. a) ~/ h; @! I* e2 Y( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉1湯匙
0 b) z' a2 i+ U; t0 jtvb now,tvbnow,bttvb芝士20克
0 `3 @1 h2 g* d  v牛油少許
+ ~9 Q4 @' `0 v白酒少許
. c8 b3 ^8 n/ x: r& M胡椒、海鹽調味 6 Y% c$ J; h3 L

3 t3 K% a+ s. S6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
' o6 w+ Z% _1 |6 x/ B0 k2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。# u1 h# G2 ~: B- S5 O% z
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。