[中式食譜] 雜菌焗海鮮

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材料： 法國大蘑菇2個公仔箱論壇9 z  w4 ]& G$ f! w
日本舞茸75克
8 [/ }9 Y/ ?& g2 Y本菇20克公仔箱論壇" n* j; T% H5 r) y# l( |
銀鱈魚3片
* [8 @  V6 n0 l公仔箱論壇海中蝦3隻
+ w* _- [" C: j! w6 o溫室豆苗10克
3 z2 t' d# y8 Twww.tvboxnow.com細香蔥少許
- N/ m# Q' }# P" \6 F$ dtvb now,tvbnow,bttvb香葉少許
7 e' u$ N* a$ w) q0 Wtvb now,tvbnow,bttvb麵豉1湯匙公仔箱論壇# Z) q, N/ o! G" b7 Q9 r$ c
忌廉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N$ R: S1 H/ N% H, [) u- t
芝士20克公仔箱論壇3 r; N( }7 [$ S4 f5 C
牛油少許
4 k- c& l: L; A  }8 S5 B公仔箱論壇白酒少許tvb now,tvbnow,bttvb4 W" i4 q0 F7 e# P9 l- |# q8 l
胡椒、海鹽調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X. u# K9 B; ^
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製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
7 |- Z/ \2 S8 l5 V5 O; M0 I2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。tvb now,tvbnow,bttvb; T: \2 `/ r8 K, h" R
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。