芒果瑞士卷
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【材料】 www.tvboxnow.com: H! G1 H) ?+ |
蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤）
% s* g! U2 [6 ?% U) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉六十克
9 E' o* }3 v: V1 x& Hwww.tvboxnow.com奶粉三克
+ {, r' p0 `7 k( n8 Y2 t& [公仔箱論壇泡打粉一克半 tvb now,tvbnow,bttvb- T' X0 g( e$ T: L- i1 Y# x
蛋黃三十克 www.tvboxnow.com0 K) b# }3 ?$ u8 Q; K. n
沙糖A三十八克
6 m; z' | L, D* d& Q& z1 Z公仔箱論壇沙拉油三十克 公仔箱論壇 Y* V; a! e3 q7 K& Q( W
清水四十五克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E1 v; S: ?2 q G# K2 i
雲呢拿油少許
8 c# R9 W7 \3 ?. [% W蛋白一百二十克
; n- t$ v" z' l- z0 K沙糖B五十克
9 ` u6 ], m$ A* t3 t! Y8 }- p公仔箱論壇檸檬汁半茶匙
j5 ?2 }* @; ]www.tvboxnow.com幼鹽六分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. n7 p; A' ]; q
tvb now,tvbnow,bttvb( U- S, |3 u6 P% u n
【餡材料】
1 U! q* R3 Y( V" y5 Y, `4 ]- F; n芒果一個（切粒）www.tvboxnow.com/ H& _) g+ L! i- y
甜忌廉三克(打起）' L* T% y! P# E2 [' [; t, N3 H8 _
2 d) g" S& e# _公仔箱論壇【做法】
0 _! Z- p6 e9 i* h. }$ |: g/ M3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。
7 k7 L4 G9 s5 s(二)水和沙拉油煮熱。
9 |8 v/ D" c. Htvb now,tvbnow,bttvb(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~' |' I# K9 X$ O F
(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。
; Z/ V" c. W6 X+ utvb now,tvbnow,bttvb(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。
9 I6 Y( x0 _$ d9 H6 ?tvb now,tvbnow,bttvb(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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