冬瓜煲汤! o9 U: a0 X, A; {6 Z7 c) P
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[原料/调料] 光鸭1只，冬瓜1000克，米仁100克。陈皮1块，姜l块，葱l棵，精盐5茶匙，米酒0．5汤匙，植物油5加克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y5 h' I7 j: ^( b4 N
[制作流程] 1．将光鸭洗净；冬瓜去皮切块；葱洗净。
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2．炒锅内放油烧五成热，将光鸭放进炒锅内炸透捞出沥油。公仔箱論壇: ~$ J' H- d' ]5 E3 b& o! T
/ m# O6 r% y+ B' n公仔箱論壇3．将鸭、冬瓜、陈皮、姜块、葱条、米仁放入场锅中，加清水5杯，用大火烧开锅后，烹入米酒、精盐3荼匙，改用小火提至酥烂，放入精盐2茶匙调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 W, }, ^0 ~$ A- z
& i, H5 J! r8 Q8 H( }' Gtvb now,tvbnow,bttvb特点：此菜汤味鲜美，营养丰富。4 U- y! O, b/ k5 b2 M
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發表於 2009-8-6 10:37 PM
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