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原料：
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鸡爪，调味包。tvb now,tvbnow,bttvb: F3 l' D5 i3 T6 C/ a
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做法：
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1、鸡爪尖尖的指甲剁掉，这个菜场卖鸡爪的师傅可以代劳的。烧一锅水，倒入洗干净的鸡爪，放姜片，盐，八角。放水里煮水开，捞去浮沫。
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" X0 O( S w( E: p' i6 atvb now,tvbnow,bttvb 2、概十五分钟左右吧，捞起来备用。
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. @! I# F7 _, o公仔箱論壇 3、锅中底油，油热放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着）炒一下，把鸡爪上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s+ `9 N: I U2 Q
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4、为了好吃，可以买点调味包回来放放，这个调味包就是专门烧肉的，烧鸡也可以放的。再加点酱油，料酒炒一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W" s8 S3 e/ f6 E5 Q! }
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5、放水，溢过鸡爪就可以了，放盐，大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。6 o" W b0 V" t& a
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- V) ?) W( H$ V! Ewww.tvboxnow.com 6、等到汤汁快干的时候，开大火，加点鸡精收汁就行了。不要看图多，其实做起来蛮简单的。www.tvboxnow.com2 ~" P5 `4 h4 U
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+ e+ l, ]8 J# V, o K; f2 y( d9 z! i公仔箱論壇 7、出锅，时间不早了，该睡觉了。看见这么晚还有人跟我的贴，想对她们说，也该早点休息了吧^_^。
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發表於 2009-8-8 04:31 PM
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