■材料﹕6 \) v' t7 g o) W1 r& ]+ x# L
茄子1條
0 W/ a# i, S/ g: a, n# v' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇1包
6 {1 `, z% A8 c公仔箱論壇鮮腐皮1包
7 S. c, e/ O+ D. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵豉醬2茶匙
* B% w5 ?9 u. r" rtvb now,tvbnow,bttvb香茅醬3茶匙
J; G9 a* I# a: [/ h9 ?1 s& {tvb now,tvbnow,bttvb味醂少許
1 p4 l) d! a u* `& a1 G$ Jwww.tvboxnow.com澄麵1磅5 O7 M5 r1 f5 x3 c
生粉半磅www.tvboxnow.com! g* v$ R3 Q& r u0 e4 q7 P
清水半磅2 \& R& o# N. {- T- e' K
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■步驟﹕
. U0 l: [" t. e5 z(A)金菇汆水，茄子切粒www.tvboxnow.com3 W6 w( m/ y/ Q
(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎
- Y" G" R' j, c3 Q公仔箱論壇(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡
6 v5 d. o8 x R# |3 M; R4 v(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P4 M1 \8 q& d1 t' }
(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成www.tvboxnow.com- x }, W' w* \2 j
; c' F2 r! E! W3 V& R/ ~8 y( u7 D9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■精點TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v$ u! n; ]$ X
1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。
6 G! Y$ l# W8 B: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x: Q8 k6 h, h" G: h
2.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D* R: Q/ a6 A7 r
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材料tvb now,tvbnow,bttvb, w: E2 x8 L" t7 n* R3 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R% ^3 O" l# V R# V+ Y9 l0 X9 V
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發表於 2009-8-12 08:03 AM
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