材料：公仔箱論壇- O& U( q) Z7 G' @9 F O; G! T
9 Q7 `" Z( L( l2 l; T白胡椒粒：2湯匙公仔箱論壇1 g; x, i* d9 S. U+ q6 _% o
豬肚：1個
2 ^( }( j2 S' H2 A* p* h4 g3 S# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳：5對
. ~$ p+ c. [' F5 U. ^! ]公仔箱論壇青蔥：1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X" V& Y) J' c; ^/ O
水：適量
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: X0 g! I0 |- j; ?/ G T調味料：
! L, }, O' L7 o( i, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com5 }. m( ~' F8 y6 ~/ P
鹽：適量公仔箱論壇2 O: d4 _4 Y* a t8 t
# `* e; l+ Z1 w" z- M, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www.tvboxnow.com" }1 C: c5 Z0 d8 P7 @9 c
; _' p8 n/ k) ?* K5 Ywww.tvboxnow.com1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T Z* ?8 f! m- o! ^# O$ o
2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。6 U0 w3 X( Y' Y2 [9 b- c
3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。公仔箱論壇! j# m' ~+ x1 v9 Y+ _8 S. `% I
4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。
6 l$ j0 W$ l+ O$ L2 A9 P( p) D2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。% a& \7 f4 c. e
6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。
& E9 k7 |7 Q4 X7 z4 ]7 [7.喝前加入蔥花。
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; u, R( u# Y) |6 g) [4 dtvb now,tvbnow,bttvb如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。 |
發表於 2007-4-1 12:28 AM
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