材料：
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8 z# L. x7 m: O! Q4 d) U- |' U, ~% ywww.tvboxnow.com白胡椒粒：2湯匙
, V: B% {$ Q+ \9 bwww.tvboxnow.com豬肚：1個
8 Q$ m) D$ q$ |) y5 u+ V7 x! {' q6 m- h公仔箱論壇雞腳：5對TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t$ W; i$ j! c# g
青蔥：1棵
1 R4 p2 {$ h& \! m" ]水：適量www.tvboxnow.com* h# B% j0 E! C4 e; x
' c+ J# I7 M4 ^+ T+ c+ t4 Q調味料：
/ B$ d8 n, Z/ S& W0 ~. V$ t7 P9 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a, B- L: v; a
鹽：適量9 z2 O, l2 J3 ~) A t, }
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做法：
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1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m, g4 }$ h+ u8 g+ y
2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。
' A2 l, U _# M- p( W1 \% [. gwww.tvboxnow.com3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?; K! ?" B: i: {! H4 h4 q' g
4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V! E0 R& @: A1 T" S1 z4 f
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。 t6 Q M+ V# Q Z# u8 ]3 ~
6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。公仔箱論壇: M/ ?6 U1 i% {% S2 }$ x* @) Y
7.喝前加入蔥花。tvb now,tvbnow,bttvb9 u& N4 a+ Q- F( c
" H! B8 O( x% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。 |
發表於 2007-4-1 12:28 AM
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