4 p( y1 W4 }" o% U$ f7 Qtvb now,tvbnow,bttvb
! p8 q0 Z7 K1 u/ `) G2 M: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】 * E! @# V5 i9 h: O, M
8 ?! V" ^1 k7 w& K7 s" D$ ptvb now,tvbnow,bttvb芋頭500克，
$ Z; i- x0 F0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻10克，www.tvboxnow.com4 O) d% P" N- C$ Y9 F/ n, w# {
白糖200克，- t! B% F( z8 ~, B% K
熟豬油或清油750(克實耗100克)。: i. V# x0 b. c \% {" k
6 g8 W; V0 L# l a4 E! J1 x9 ~* j# Q. L8 g+ x6 H( i i
【做法】
, t: h. Q: j( U
}7 d3 E \; b公仔箱論壇1.先把芋頭洗淨去皮，切成滾刀切或菱形塊，放盤內待炸。
* w9 |+ P& k3 `: B# atvb now,tvbnow,bttvb
5 k8 H1 c* z4 etvb now,tvbnow,bttvb2.芝麻揀去雜質後待用。tvb now,tvbnow,bttvb, U1 h2 j g# }( o& s3 y0 @/ Z
* b, {% W" t( G4 [$ _, r
3.火上架炒勺，燒好後倒入油750克，燒至六成熟時，將芋頭塊放入，兩次炸熟上色(呈金黃色)潷漓出油。www.tvboxnow.com! k* L& i0 g! C' B* ?, E
公仔箱論壇$ a7 |# b0 Q& _0 L
4.將炒勺內油倒出，留余油15克，將白糖200克放入鍋中、不停地攪動，使糖受熱均勻熔化，但火不宜太大，等糖液起小針尖大小的泡時，迅速將炸好的芋頭塊倒入，撒上芝麻，顛翻均勻後，盛盤急速上桌。 |
發表於 2009-8-16 03:01 AM
| 