本帖最後由 華南虎 於 2009-8-18 02:09 AM 編輯
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喺澳門一般的麵食店的大路配料多數是:6 r R+ v" D. H; r7 n
牛腩,牛筋,冬菇,魷魚,墨魚丸,水餃雲吞皮,乜乜乜etc...
8 i2 y0 Z' q- n4 _www.tvboxnow.com再特別點是:蝦籽,疆,墨魚翼,羊肉,花雕乜乜,手打乜乜etc...
: x" P6 y" _8 } b6 Z+ ftvb now,tvbnow,bttvb所以我很少思考良久才下單,實行想食乜就去邊間~...除非到我唔知想食乜...TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I7 z3 C# ] \( M- {( q
有一日發生咗類似的情況,駕車四周都毫無頭緒...最後經過新龍記;就試試吧!
) C' V) ~1 n3 C8 ^1 Ptvb now,tvbnow,bttvb坐上來後,基本上都不用睇餐牌,大大隻字的介紹牌在牆上:蟹皇撈麵,花雕雞麵,清湯牛腩...
* w1 F& N5 r4 T% O1 vtvb now,tvbnow,bttvb蟹皇撈麵?好少有得食的配搭,當然選它啦!不久,蟹黃撈麵來喇~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I% V8 u2 P& o2 x
蟹黃的份量倘可接受,麵的熱力令蟹黃慢慢溶開與醬油和麵條拌勻,! k! t, [5 r# [6 {7 x
蟹黃油豐腴,只是香味略遜,麵質不夠彈牙而且不要放涼,此道麵越熱才越好食!
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花雕雞撈米粉:
9 f+ [; }5 N9 t" b" _雞肉選用烏雞,烹煮適宜肉質不老,可惜味道調得過火蓋了花雕大部份的香味!扣分.
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牛腩菜:tvb now,tvbnow,bttvb5 @" R6 c# {3 h9 E( m8 p6 A
點錯的菜,本來原意想要清湯牛腩菜的,是自己點錯了不怪別人,但......
6 Y) i$ T+ ?# p0 g* t& J. H公仔箱論壇味道好濃好咸,肉質好瘦,食二三口便想投降的感覺,還是盡快把菜食光吧!~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x( v/ s& J1 d U
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