[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!

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/ V& o4 P9 B" B5 X7 l* W每天客人滿滿的九記牛腩，
3 ?% N+ \& g9 z2 l7 f. f; }www.tvboxnow.com服務態度不佳，但牛腩的確好吃公仔箱論壇  k) y- p) d  z

* |) U/ `' W# }終於進入香港遊記系列了， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `. H- i' H4 _& Q6 _$ w

9 [* w" B* A+ L# H. ]. c* K就用這篇超人氣的名店來當開場吧~公仔箱論壇9 o0 m' f6 S8 D7 ^  C& _% h
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上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，
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多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，
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7 U0 A" \9 V( ?6 V* V3 ?一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈
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第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，
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( |/ s2 j" W; g$ b走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，
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( f& j( n6 O' X+ D. a* C2 ctvb now,tvbnow,bttvb王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，
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一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！
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(王米粒說今天這樣已經算很少人了)
( Q- C9 O7 s" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% G+ d% q0 y7 G, m9 ~對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，5 b* D% k* j' V# M. [. S

1 I( f* a  c" \! m  `& @tvb now,tvbnow,bttvb排到之後都不知道幾點了，
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# X8 f7 \* z* z5 N+ n但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，8 y3 h9 R# D/ }) M+ @: P/ m

" ]9 a. k/ y+ e) A4 X- t$ W! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，
0 w5 R$ w# q& f4 }- Z6 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v2 J* T4 X0 X6 K0 v
沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了公仔箱論壇* O  r& m# U0 E9 `# p) p! A  B- n" m- l

) {. g& Y1 Q* D, u- h. X/ N, ], D# T(我以為要排1、2個小時哩)
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, a9 E+ B5 U+ b% o- @: K& n& Nwww.tvboxnow.com後來才知道這間九記牛腩來頭不小，www.tvboxnow.com5 R& ^/ f" W5 W' i
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很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，公仔箱論壇% e+ X3 }6 W2 m! L& ~5 @% B# i

6 u" e; x, z2 Q* |0 P: N不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，
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其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，tvb now,tvbnow,bttvb. M7 L4 Z3 d3 {# v5 R4 f8 I

; N" K' a1 q7 d. D6 z& H2 Vtvb now,tvbnow,bttvb『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：  {4 E, r5 E% j6 Z8 X% H5 K8 x

% K  i9 `0 I" y7 e. }1 r星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』tvb now,tvbnow,bttvb6 t4 i! E9 ?. z! E+ d' ^3 n9 W- g

/ h% W5 g6 ^! u9 y4 ^  w& X$ Q6 Ltvb now,tvbnow,bttvb(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)
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1 H- D( w: v0 K- [3 c1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，
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! w. D+ C2 r4 i  P9 d但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢 tvb now,tvbnow,bttvb: F+ D  S) C) ?8 J: ?; u- Z9 B& @
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8 a/ C3 U# \" G* }& q3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，公仔箱論壇. G. |) t; L! e5 {, \4 U

* u; k+ b) ?9 |- H2 P公仔箱論壇走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，www.tvboxnow.com. P& A  ?* a, {

; H/ {/ J' Z: [4 ~. ?5 b然後我們就坐進了門口的座位，
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' ]' A+ d9 {" w+ Z3 v: m公仔箱論壇店內空間被座位塞得滿滿的，www.tvboxnow.com) L2 N2 _% N% r* O, p

( q0 N3 K2 e4 {9 I* ]進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，
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- N4 Q& u4 c; c* S公仔箱論壇不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈
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以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：: J  ~  {* ~- r: |" _6 t
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1.不能帶外食跟飲料( \2 E1 `0 ]6 T1 m$ m0 l

3 l6 |4 o. g% D& K+ ~. H/ e公仔箱論壇2.人到齊才能入座) J* x6 w4 K, x7 P3 y6 N; S
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3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零
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  b( e  u0 g7 T% V1 m1 R- R; ~2 Jwww.tvboxnow.com4.行李跟嬰兒車不得入內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K8 q* [8 E6 W1 g: }% @6 ~5 w

) i; y4 S& M3 [5 H: p5 s0 q公仔箱論壇5.每人低消HK$48
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( y3 @/ l7 n& ?! x5 v8 L0 G' Vtvb now,tvbnow,bttvb講到這邊來講一下那天緊張的開始，公仔箱論壇+ |9 A0 E2 U& M2 y4 U

+ l+ L: I- N, G/ H+ e0 Stvb now,tvbnow,bttvb我們共有五個人進去吃，
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3 r  C1 s  C: Ttvb now,tvbnow,bttvb王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y" ]9 s7 D* F# J2 Y% o
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因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，
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就兇兇的問我們是不是人沒到齊，
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知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C$ ^3 V, U9 h
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接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，
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她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，公仔箱論壇/ i0 r% x0 f7 Z! Q  w% w9 C6 A

% J% s$ ?% G, S2 R總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XD- x; h& |1 B, T3 _6 X3 R4 h
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不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，# e$ f- N0 N+ e$ Q1 u+ |" @5 Z
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雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺
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( y. {/ m: w* o% w. Q3 M公仔箱論壇(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)
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: E  U; x; z8 [9 x' H+ b) _0 w( B5 T公仔箱論壇點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，
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3 x# H8 \& S9 i+ x  _) S' ]9 _) w" awww.tvboxnow.com不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XD
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還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，www.tvboxnow.com4 {  ?/ }! \3 O% e9 W3 V' B

) f  S% S! a% v  ]' u4 g5 G公仔箱論壇這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，公仔箱論壇0 `# K  `5 G4 ]& N
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所以就選擇湯頭跟主食種類就好了公仔箱論壇( X* E3 P7 f6 ^) s8 W& [+ `9 h
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↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e! f: W. @/ ]8 o8 T$ x# {

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  B3 F) c0 |( R7 `) Y3 ?公仔箱論壇港式凍檸檬茶HK$29
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, e5 q+ t) z% y  C3 T3 C  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點餐時問男店員可不可以少冰，
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店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，
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於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |. Z% r3 i  ^4 A2 a; }3 y
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不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y1 {! A4 P4 A

4 M& h/ w8 |  |4 F9 a/ _tvb now,tvbnow,bttvb而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，www.tvboxnow.com/ W1 s6 X9 c1 V" [5 Z$ s" l. M
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這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了* @1 G: v6 T# B

2 h" E+ k% A! F* E; P( m5 D! J公仔箱論壇上湯牛腩伊麵HK$70
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9 Z" r# D4 B2 U, |1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，
. |( z9 m- g) n+ y! f: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D$ [6 J6 w# P看起來就很好吃啊～～公仔箱論壇6 N# R/ d6 O0 k: K3 i

4 r5 u' Z; g0 @3 }+ ~0 \公仔箱論壇湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，
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+ `& X8 q. f& ?9 Htvb now,tvbnow,bttvb上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，
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0 ~# A0 T. I1 N反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o0 \% G0 s6 g
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這肉燉的真的是極嫩，
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我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，www.tvboxnow.com/ B3 I1 F9 ^  m- J4 m+ ^/ N
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微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，
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配上蔥花跟湯一起吃更棒！. W) i7 E' V1 N- u3 ^: |

- e9 C8 S3 r" i. r湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，
5 |$ ~, A: B" U7 G: ~& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 @' I0 V5 a% ~) O% l麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，
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咬勁上帶有韌性，頗好入口
- Z8 ~4 Q! A6 Z( V% n7 e0 y, y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I6 o4 y1 K& R1 v7 \
咖哩牛腩伊麵HK$70) D" E5 Z9 Y/ L9 y& G1 s  B+ T$ N3 R

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! i! q1 a! M- a$ ]www.tvboxnow.com這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]1 P: w; R  L& N5 S( b; b' \) d
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下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，www.tvboxnow.com  e7 V7 N; y6 ~, t; F

5 ]1 Q: M7 w% t. [/ {/ q3 }3 r# j就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，
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我覺得咖哩好像比上湯更好吃，
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2 x/ P5 {0 w( a/ k3 q4 O% {1 {1 wwww.tvboxnow.com上湯那碗的料要配湯才更有味道，
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# X4 @* B- m7 M  C( `公仔箱論壇而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，
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我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味
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↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，
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咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，
$ r) O1 `. r- b! q  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ p3 `8 L/ M  g我也拿了桌上的沾醬吃吃看，
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其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，公仔箱論壇% u$ l, h4 v/ X* `) C0 g" y

& f0 s3 _4 T) \0 z不沾醬也是蠻好吃的，tvb now,tvbnow,bttvb: h4 T! c! X- w& L+ m. T1 i
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但上湯那款加了更好吃，tvb now,tvbnow,bttvb3 \* N  W: c! Z8 k. Y8 D  w9 y- ]

( r/ o4 X& h$ v4 Q2 r公仔箱論壇這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉
1 _  F- o9 `/ X( l; r, R* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! F( ?7 m2 }& Y( r% c0 O6 U% k
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2 G/ X1 J" H9 kwww.tvboxnow.com匆匆吃完，就匆匆離開了～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R7 G7 C+ ?  B4 l4 h2 X: U
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這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，
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. Y8 a0 d; h7 [  u# C9 n- Xtvb now,tvbnow,bttvb我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，
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  {) z% ]5 K+ c8 j' R3 Y是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDD
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就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張
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% Y: s! G3 M+ F2 ?: N(Kau Kee Restaurant)
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# o  P5 T) S$ o/ v( T" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址： 香港中環歌賦街21號地舖
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