[中式食譜] 鮮姜炒里脊的做法

甄華

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原料：夏日鲜姜、里脊肉、鲜香菇、
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. G6 V8 {# E( q4 W9 n公仔箱論壇调料：香葱、小辣椒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、鸡精、绍酒、香菜、水淀粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \) I' ?8 \9 o6 W& s" f
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做法：
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& C/ v$ Q$ ]+ H- m) ywww.tvboxnow.com1、将鲜姜洗净、切成薄片待用。
' ]2 S. p( m7 C0 Y, Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?- e& y- w- e& }
2、将里脊肉切片，用盐、胡椒粉、酱油腌渍入味。www.tvboxnow.com( K+ h% I+ ^9 m- m; z
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3、将葱切末、鲜香菇切条、香菜切段、小米椒切圈。公仔箱論壇# I- _$ K( H" d# ]

1 m; V& z6 o2 ~! [5 t" E; @公仔箱論壇4、锅中放油，煸香葱末放入肉片滑散，放入鲜姜片、小米椒、鲜香菇、翻炒均匀，加入绍酒、少许酱油、盐、白糖、鸡精调味，最后拿水淀粉勾薄芡，出锅撒香菜装盘。
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