需 時 ： 15 分 鐘 公仔箱論壇2 i' S: a- c# Z. y" P! o. q% C4 A- G
價 錢 ： $25/3 人 tvb now,tvbnow,bttvb S3 A0 R7 p# u2 [% c, }- p
+ g2 ]% V% M0 ?2 L7 k
材 料 ： 西 蘭 花 1 個 、 鮮 蝦 1/2 斤 、 鹽 / 麻 油 各 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 雞 蛋 白 1 隻 、 鹹 蛋 1 隻 www.tvboxnow.com8 L( F3 B3 Y4 n- F* ^: `
tvb now,tvbnow,bttvb$ q+ P- H y, R0 H5 H
做 法 ： 先 將 蝦 剁 碎 ， 下 鹽 / 麻 油 / 胡 椒 粉 / 雞 蛋 白 ， 用 筷 子 順 一 方 向 攪 成 蝦 膠 備 用 ； 西 蘭 花 烚 熟 過 冷 河 ， 釀 入 蝦 膠 ， 上 面 放 上 少 許 鹹 蛋 黃 ， 蒸 6 至 7 分 鐘 ； 燒 熱 1 湯 匙 水 ， 加 入 鹹 蛋 白 / 胡 椒 粉 / 麻 油 煮 成 薄 芡 ， 淋 上 西 蘭 花 即 可 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^" v1 n% P- r9 Q# \8 p" D
公仔箱論壇' N5 W0 A3 j+ B0 ~- B; M
貼 士 ： 蝦 肉 攪 至 起 膠 之 後 ， 用 力 撻 一 撻 ， 可 令 它 更 彈 牙 。 |
發表於 2007-4-2 02:40 PM
| 