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) \" H! ] Z: |: U) }tvb now,tvbnow,bttvb用料：
- c" J" L0 ~9 @. `tvb now,tvbnow,bttvb 1、鸭舌半斤。9 Z* v# e# D0 R; f- f. ]: w; ]
2、孜然粉两大匙。# w/ ]' J5 g: s7 g
3、蚝油一大匙。www.tvboxnow.com, Y; q3 L# f8 H& d }" u7 j
4、美极鲜味汁一匙。9 q& u; |& L) g: o2 A
5、油辣椒两大匙。
7 f/ o; ~3 }* P& u/ V 6、花椒粉一小匙。8 p* K, Q' c+ q/ g9 Z2 F
7、小青椒一两。
: y9 }3 M! n/ j 8、老薑一小块。
/ ?. s# X2 ~& P6 [3 g& f 9、香葱半两。0 b9 } l R7 y E. J. U5 \, k
10、白糖一匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \8 v2 L3 Z, b* r& t% ~
11、料酒一大匙。www.tvboxnow.com n* K7 Y. \ W8 ?& H' q
12、盐适量。
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做法：
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1 U( `7 e+ G$ J. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍，洗净；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I0 W4 F j7 F3 c+ ?0 D" y
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2、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌匀後腌二十分钟以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K+ f! R) b7 k4 W+ j
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2 ]* @7 b5 n- Xtvb now,tvbnow,bttvb3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。
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+ O3 D A$ k7 u+ {: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、取出後择出鸭舌待用。公仔箱論壇4 V I1 r" P1 W* B3 p
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5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb# u I% _" [) _. Z6 S# L
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6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。* k2 S7 O% i5 }
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7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。tvb now,tvbnow,bttvb. G8 j9 K- D: r
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7 h! Y8 `0 a6 g6 ]% x9 i8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。
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6 I" I- a8 w% D" t) Ktvb now,tvbnow,bttvb9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。
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發表於 2009-8-21 01:13 AM
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睇到我流晒口水，多謝你的分享！